Petitchef

Ricetta con chiodi di garofano

327 ricette
Ricetta I biscotti di san nicola

I biscotti di san nicola

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiano da the ciascuno di polvere di chiodi di garofano e di noce moscat...
Ricetta Vellutata di zucca alle spezie

Vellutata di zucca alle spezie

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di zucca sbucciata 30 g di porro Chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, cannella qb Sale e pepe qb Olio extravergine di oliva Brodo vegetal...
Ricetta Confettura di vino, prugne e pinoli

Confettura di vino, prugne e pinoli

 
senza glutine
Altro facile 1 ora 811 kcal
Ingredienti: 250 g zucchero semolato 350 ml vino rosso secco il succo di un limone i semini di una bacca di vaniglia 2 chiodi di garofano 500 g prugne denocciolat...
Ricetta Muffin & c.

Muffin & c.

Dessert facile 50 min 45 min
Ingredienti: Muffin con gocce di cioccolato : 250 g di farina di riso 100 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 200 ml di latte 100 g di margarina vegetale senza ...
Ricetta Caldarroste e vin brule'..

Caldarroste e vin brule'..

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 litri, per la castagnata 2 l di vino toscano 2 litri di rosso di montepulciano 1 l di cuvè cabernet savignon la scorza di 4 arance la scorza di 4 l...
Ricetta Thanksgiving's moments parte 2: le patate dolci

Thanksgiving's moments parte 2: le patate dolci

Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 kg di patate dolci pelate 50 g zucchero di canna 50 ml di latte condensat 50 g di burro non salato a temperatura ambiente 2 cucchiai di succo d'ara...
Ricetta Dolce in teglia

Dolce in teglia

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1-1/2 bicchiere di olio di succo di arancia di zucchero due o 3 cucciaiate di cognac 1 cucchianio dibicarbonato di cannella di chiodi di garofano pe...
Ricetta Il mercatino di natale e la linzer torte

Il mercatino di natale e la linzer torte

Dessert facile 35 min 60 min
Ingredienti: 180 g di zucchero 250 g di mandorle macinate 220 g di farina 00 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di cannella in polvere 2 cucchiai...
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Ricetta Tajine profumata di gallina padovana e zucca

Tajine profumata di gallina padovana e zucca

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 g di gallina padovana tagliata a tocchetti 300 g di polpa di zucca 3 cipollotti 250 ml di chardonnay un cucchiaio di aromi tritati 1 stecca di ca...
Ricetta Pere martin sec al vino rosso

Pere martin sec al vino rosso

 
senza glutine
Dessert facile 40 min 160 kcal
Ingredienti: 6 pere Mertin sec possibilmente di ugual dimensione qualche strisciolina di buccia d'arancia 1 pizzico di cannella in polvere 1 pizzico di chiodi di...
Ricetta Pane di berlino

Pane di berlino

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina 250 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito 65 g di cioccolato tritato 2 uova Rum Succo di mele 1 cucchiaino di cannella qualche chiodo...
Ricetta Finto coniglio alla cacciatora araba agrodolce in crosta di sfoglia

Finto coniglio alla cacciatora araba agrodolce in crosta di sfoglia

Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: mezzo kg di petto di pollo a bocconcini vino rosso dolce un chiodo di garofano due foglie di alloro un cucchiaio di zathar un cucchiaino di sumac un ...
Ricetta Medaglioni di vitello al cotto di praga con salsa di mele e mirtilli

Medaglioni di vitello al cotto di praga con salsa di mele e mirtilli

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di girello di vitello in un solo pezzo 100 g prosciutto cotto di Praga 1 scalogno grande 1 mela renetta bacche di ginepro chiodi di garofano 1 ...
Ricetta Coniglio con polenta di patate

Coniglio con polenta di patate

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: Coniglio intero vino bianco cipolla salvia alloro timo cannella chiodi garofano in polvere scorzette limone sale pepe olio burro patate farina ...
Ricetta San martino: profumo di castagne e vin brulè

San martino: profumo di castagne e vin brulè

 
senza glutine
Stuzzicherie facile 40 min 207 kcal
Ingredienti: 1 litro di vino rosso corposo 2 stecche di cannella 200 gr di zucchero 8 chiodi di garofano 1 arancia 1 limone...
Ricetta Fusilli con porcini, pancetta e porcini crumble

Fusilli con porcini,pancetta e porcini crumble

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 400 g di fusilli lunghi 200 g di porcini 150 g di pancetta arrotolata 4 c di olio evo 3 chiodi di garofano 5 ml di vino bianco secco sale pepe foglio...
Ricetta Petto d'anatra marinato all'arancia

Petto d'anatra marinato all'arancia

Portata principale media 50 min 10 min
Ingredienti: Per l'anatra : 1 petto da 400 g ½ arancia rosmarino salvia aglio olio e.v.o. sale pepe nero Per la salsa : 1 + ½ arancia 1 cucchiaio aceto bianco suc...
Ricetta Marmellata di mele renette speziate

Marmellata di mele renette speziate

Altro facile 15 min 3 min
Ingredienti: 1 kg di mele renette pesate pulite 1 busta di fruttapec 3:1 15 chiodi di garofano 1 cucchiaino di cannella 350 g di zucchero...
Ricetta Filetto di maiale in salsa di vino e miele con spolverata di cacao

Filetto di maiale in salsa di vino e miele con spolverata di cacao

Portata principale facile 30 min 4 ore
Ingredienti: 4 filetti di maiale 1 bottiglia di vino rosso nero d'avola 3 cucchiai di miele d'acacia 1 cavolfiore 500 g circa di pomodorini datterini 1 bottigli...
Ricetta Cannelloni di paccheri ripieni d'autunno

Cannelloni di paccheri ripieni d'autunno

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di zucca pulita qualche chiodo di garofano olio extravergine di oliva qb 4/5 funghi champignons 2/3 cucchiai di radicchio saltato 100 gr di p...
Ricetta Mtc- l'apple pie di laurel evans di eli/fla

Mtc- l'apple pie di laurel evans di eli/fla

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Crostata di mele americana : 8 mele grandi Granny Smith 120 gr di zucchero 1 cucchiaio di succo di limone 1/4 di cucchiaino di sale 1 cucchiaino di ...
Ricetta Filetto di maiale glassato su riduzione di negramaro

Filetto di maiale glassato su riduzione di negramaro

Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: filetto di maiale in un unico pezzo speck vino bianco miele d'acacia Per il fondo: scarti del filetto olio 1 spicchio d'aglio vino bianco sale mix cr...
Ricetta E la serie di preparo in anticipo e poi congelo continua ora: il ragu'

E la serie di "preparo in anticipo e poi congelo" continua ora: il ragu'

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 600/700 gr di carne trita grasso-magra 300 gr di salsiccia 4-5 cucchiai di olio extravergine 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1/2 l. di passata d...
Ricetta Lombatine di coniglio e speck con mele, prugne e salsa alla senape

Lombatine di coniglio e speck con mele, prugne e salsa alla senape

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per le lombatine : 2 lombatine di coniglio 50 g Speck a fette 2 spicchi di scalogno 2 spicchi aglio in camicia erbe aromatiche tritate semi di fi...


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