Ippocrasso

Antipasto

2 porzioni

facile

35 min

440 Kcal

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Ingredienti

• 1 litro di buon vino rosso
• 200 gr di miele
• 8 gr di cannella in stecche
• 8 gr di zenzero fresco
• 6 gr di pepe nero in grani
• 1 gr di chiodi di garofano

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Preparazione

• Prendere un paio di bicchieri di vino e scaldarli in un pentolino; sciogliere il miele nel vino caldo.
• Aggiungere la cannella, il pepe, i chiodi di garofano e lo zenzero a pezzetti. Lasciare in infusione per 4-5 ore e poi filtrare.
• Lasciar riposare qualche ora e filtrare di nuovo. Servire fresco per accompagnare dolci.

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