Ricetta a base di zucchine - pagina 41

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Scaloppine di maiale con pere e zucchine

Portata principale facile 50 min 504 kcal
Ingredienti: 500 g di lonza di maiale a fette 1 cipolla 5/6 fette di salvia 2 pere sode 300 g di zucchine 2 cucchiai di aceto balsamico 30 g di burro sale e pepe

Tortini di pastafrolla salata alle zucchine

Portata principale facile 50 min 372 kcal
Ingredienti: per la pasta frolla salata : 200 g di farina di frumento 100 g di burro 1 tuorlo d’uovo 1/2 bicchiere di acqua naturale sale i pizzico 5 zucchine...

Zucchine sotto vetro

Portata principale facile 1 h 10 m 304 kcal
Ingredienti: 2 kg di zucchine 1/2 l di aceto di vino bianco 2 bicchieri d'acqua 1 cucchiaio di sale grosso 1/2 bicchiere d'olio evo olio evo origano aglio e...

Riso con tonno ai fagiolini e zucchine

Portata principale facile 35 min 557 kcal
Ingredienti: 200 g di riso superfino roma 160 g di tonno sott’olio 2 uova sode 1 zucchina 2 costole di sedano 80 g di fagiolini verdi 60 g di olive verdi...

Zucchine grigliate al quartirolo

Stuzzicherie facile 20 min 297 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 200g di formaggio quartirolo 1 cucchiaino di semi di sesamo 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe

Teglia di melanzane e zucchine con pomodoro

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane 3 pomodori ramati 3 zucchine medie 8 foglie di basilico 4 rametti di timo 180g di emmenthal 3 cucchiai di sale grosso 6 cucchiai di...

Zucchine ripiene di tonno e ricotta

Portata principale facile 1 ora 366 kcal
Ingredienti: 3 zucchine tonde 1 scatoletta di tonno 2 cucchiai di ricotta 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 uovo 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 fetta di...

Tortellini con le zucchine

Portata principale facile 30 min 466 kcal
Ingredienti: 250 g di tortellini freschi 3-4 zucchine medie 1 cipolla rossa grossa noce moscata sale pepe

Risotto alle vongole e pesto di zucchine

Portata principale facile 45 min 630 kcal
Ingredienti: 320g di riso superfino carnaroli 1l di brodo vegetale 2 zucchine verdi 1kg di vongole veraci 2 spicchi d’aglio 1/2 cipolla bionda 1 bicchiere di...

Carpaccio di polpo e zucchine

Portata principale facile 50 min 50 min
Ingredienti: 700 g di polpo 6 zucchine novelle 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro 1 rametto di timo 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di...

Carpaccio di salmone con zucchine e provolone

Portata principale facile 20 min 2 min
Ingredienti: 500g di salmone tagliato a carpaccio 300g di zucchine 100g di provolone a fette 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di pepe rosa...

Carpaccio di zucchine con la bottarga

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 400 g di zucchine 2-3 coste di sedano bianco 1 limone non trattato 3-4 gocce di tabasco 80 g di bottarga di muggine 3 cucchiai di olio...

Strudel di zucchine e patate

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 2 patate 3 fettine di prosciutto crudo 100 g di scamorza affumicata ½ cipolla 1 albume o 1 po' di latte per...

Torta di pane e zucchine

Portata principale facile 20 min 1 h 15 m
Ingredienti: 6 fette di pane d'altamura meglio se leggermente raffermo un pomodoro perino 500 g di zucchine di piccole dimensioni 4 uova un dl di panna fresca...

Spezzatino di vitello ai pinoli e zucchine

Portata principale facile 18 min 509 kcal
Ingredienti: 1kg di spezzatino di vitello 600 g di zucchine 40 g di pinoli 1 spichio d’aglio 1 cucchiaio di paprica dolce 300 ml di brodo vegetale 4 cucchiai...

Pizza besciamella,zucchine e cotto

Antipasto facile 2 h 10 m 643 kcal
Ingredienti: per la pizza: 300 ml acqua, 500g farina, 30g lievito di birra, 4 cucchiai olio d'oliva, 10g sale, 1 cucchiaino zucchero per il condimento: 1...

Coniglio peperoni, olive nere e zucchine

Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: ½ CONIGLIO GR.50 PANCETTA AFFUMICATA A DADINI 1 PICCOLA CIPOLLA 1 ZUCCHINA 1 PEPERONE 10 OLIVE NERE DENOCCIOLATE 6 POMODORINI PACHINO 1 CUCCHIAIO...

Pasta con zucchine,melanzane e gorgonzola

Portata principale facile 50 min 552 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta corta 1 zucchina grande 1/2 melanzana 1 grosso spicchio d'aglio peperoncino una manciata di pinoli gorgonzola a piacere
Ricetta Cous Cous, Limone Confit, Zucchine e Alga Nori

Cous Cous, Limone Confit, Zucchine e Alga Nori

In pratica col titolo vi ho dato la ricetta. Non è niente di speciale, ma è utile per prepararvi un pranzo in 8 minuti. Minuto 1. Mettere l'acqua nel bollitore e accenderlo ; tagliare 200 gr di zucchine ( 2 medie ) a dadini. Minuto 2. L
Ricetta Mousse di zucchine con spezie

Mousse di zucchine con spezie

L'idea di questa mousse di zucchine è nata dopo la serata del Corso di Cucina Maghrebina Considerando che ci sono persone a cui non piacciono le melanzane, visto che in casa mi trovavo tutto il necessario, ho deciso di sperimentare con le