Scaloppine di maiale con pere e zucchine

Ingredienti

• 500 g di lonza di maiale a fette
• 1 cipolla
• 5/6 fette di salvia
• 2 pere sode
• 300 g di zucchine
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• 30 g di burro
• sale e pepe