Petitchef

Insalata di pollo e anacardi condita con salsa di soia

Portata principale
1 porzioni
5 min
facile
Piatto unico dal sapore orientale molto facile da preparare

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
insalata cicorino novello



1 coscia di pollo lessata

anacardi

1/2 zucchina cruda

olio evo

zenzero in polvere

salsa di soia

Preparazione

  • Disossate la coscia di pollo e tagliatene la carne a strisce o fettine, pulite e lavate le verdure. Affettate la zucchina, aggiungetela sopra le insalate, incorporate il pollo, i pomodori, e gli anacardi.
  • Miscelate in una cocottina dell'olio extra vergine di oliva, un pò di zenzero e della salsa di soia (per le quantità regolatevi secondo i gusti) e condite l'insalata. Facile, veloce, buona!





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