Petto di pollo saltato con verdure e soia

Ingredienti

• 350 g circa di petto di pollo
• 1 bella carota
• 1 bella zucchina
• 50 g di germogli di soia freschi
• 1 cipolla media
• 1 cucchiaio di olio evo
• salsa di soia a volontà
• sale