Petitchef

Ricetta a base di riso

1643 ricette
Ricetta Riso long wild con crema di cime di rapa e gamberi

Riso long wild con crema di cime di rapa e gamberi

(1 voto), (11)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 160 gr riso Long&Wild (Fior Fiore Coop) 100 gr. cime di rapa 15 gamberi Olio evo Sale Pepe Vino bianco...
Ricetta Muffins salati di riso con zucchine e pancetta affumicata

Muffins salati di riso con zucchine e pancetta affumicata

(1 voto), (196)
Antipasto media 40 min 630 kcal
Ingredienti: 300 gr di Riso 350 gr di Ricotta Vaccina 3 Zucchine medie 100 gr di Pancetta Affumicata (a cubetti) 2 Uova 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato ...
Ricetta Riso speziato

Riso speziato

(1 voto), (39)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di riso basmati 3 cipollotti freschi 1 spicchio di aglio tritato 1 pezzetto di zenzero tritato 150 g di arachidi salate 2 carote ½ peperon...
Ricetta Pomodori ripieni di riso

Pomodori ripieni di riso

(1 voto), (37)
senza glutine
Portata principale Difficile 1h30m 149 kcal
Ingredienti: 8 pomodori (grandi ; quelli proprio da fare ripieni) 10 cucchiai di riso Basilico Origano q.b...
Ricetta Babà di sal de riso con frutta esotica

Babà di sal de riso con frutta esotica

(1 voto), (23)
Dessert Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 200 g di farina forte (manitoba) 110 g. di burro 15 g di lievito di birra 25 g di miele d'acacia 5 g di sale fino Una bacca di vaniglia La scorz...
Ricetta Torta di riso, dolce bolognese per le feste di natale

Torta di riso, dolce bolognese per le feste di natale

(1 voto), (27)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 l latte intero (alta qualità o bio) 5 uova bio 150 g riso a chicco piccolo (Roma, Vialone nano, Arborio) 400 g zucchero bianco 100 g mandorle (s...
Ricetta Riso di pasta con bottarga e pomodori secchi

Riso di pasta con bottarga e pomodori secchi

(1 voto), (19)
Portata principale facile 20 min 410 kcal
Ingredienti: 500 gr di riso di pasta Viazzo un pugno di pomodori secchi bottarga di tonno fresco da grattugiare 1 scalogno prezzemolo pepe bianco paprika olio evo ...
Ricetta Barchette di peperoni al ....riso

Barchette di peperoni al ....riso

(1 voto), (28)
Portata principale media 1h5m 700 kcal
Ingredienti: 1/2 litro di brodo vegetale 2 peperoni medi 300 gr. di riso formaggio grattugiato pangrattato 1 uovo 1 pomodoro medio 1/2 bicchiere di latte 200 gr. d...
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Ricetta Tiramisù al limone di sal de riso

Tiramisù al limone di sal de riso

(1 voto), (11)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 uovo intero 6 tuorli 6 albumi 200 gr di zucchero 20 gr di miele millefiori 140 gr di farina 00 40 gr di fecola di patate Scorza di 1 limone...
Ricetta Spaghetti di riso con pollo

Spaghetti di riso con pollo

(1 voto), (7)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina Sale q.b. Salsa di soia 150 g di spaghettini di riso Olio extravergine di oliva 150 g di pollo o tacchino...
Ricetta Pesce spada in bianco con olive, vellutata di pomodorini e riso basmati

Pesce spada in bianco con olive, vellutata di pomodorini e riso basmati

(1 voto), (15)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 fette di pesce spada Olio extravergine di oliva Olive verdi Per la vellutata: 400 g di pomodorini 1 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaio di phi...
Ricetta Insalata di riso con prosciutto e melone

Insalata di riso con prosciutto e melone

(1 voto), (11)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 500 g di riso 3-4 fette di melone 150 g di prosciutto cotto a cubettini 100 g di provolone dolce a cubetti una decina di fili d'erba cipollina sale o...
Ricetta Riso patate e prezzemolo

Riso patate e prezzemolo

(1 voto), (8)
Portata principale facile 40 min 406 kcal
Ingredienti: 120 g di riso 1,5 l di brodo vegetale 1 patata media 1 carota piccola 1/4 di cipolla 1 cucchiaio di olio 1 ciuffetto di prezzemolo...
Ricetta Riso e coratella di nonna annetta(ronciglione)

Riso e coratella di nonna annetta(ronciglione)

(1 voto), (2)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 5 pugni di riso 200 g. di polmone di vitello 1 cipolla 1 rametto di salvia 1 ciuffo di prezzemolo olio extra vergine di oliva q.b. brodo di carne q.b...
Ricetta Profiteroles al limone di sal de riso

Profiteroles al limone di sal de riso

(1 voto), (9)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: per i bignè: 150 g acqua 75 g burro 100 g farina 3 uova + un tuorlo 1 pizzico di sale crema al limone: 2 tuorli 40 g zucchero 40 g succo di limone cre...
Ricetta Lumache con riso e funghi

Lumache con riso e funghi

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di lumache 250 g di funghi 1 bicchiere di riso Arborio 1 carote 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 bicchiere di brodo vegetale 5-6 rametti ...
Ricetta Arancini di riso

Arancini di riso

(1 voto), (11)
Portata principale facile 35 min 175 kcal
Ingredienti: Per il risotto: 225 g di riso brodo vegetale cipolla per soffritto 1 bustina di zafferano / passata di pomodoro Per il ripieno: dadini di prosciutto ...
Ricetta Pomodori ripieni con riso (ricetta greca)

Pomodori ripieni con riso (ricetta greca)

(1 voto), (7)
senza glutine
Portata principale facile 1h17m 395 kcal
Ingredienti: 6 pomodori medi maturi 6 pugni di riso Pinoli una manciata abbondante Uvetta una manciata abbondante 1 cipolla rossa 5 foglie di menta Basilico Sale ...
Ricetta Caprese al limone di sal de riso

Caprese al limone di sal de riso

(1 voto), (9)
Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 100 g di olio extra vergine d'oliva 120 g di zucchero a velo 200 g di mandorle dolci pelate 180 g di cioccolato bianco 30 g di scorzette di limone ca...
Ricetta Insalata di riso veloce

Insalata di riso veloce

(1 voto), (10)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di riso 1 scatoletta di mais 3 scatolette piccole di tonno sott'olio 3 manciate di olive denocciolate 12 cetriolini sott'aceto 4 cucchiai di m...
Ricetta Brioches di riso al vapore

Brioches di riso al vapore

(1 voto), (1) , (13)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di riso a grana lunga 175 ml di acqua 200 g di zucchero 100 g di farina 2 cucchiaini di cremor di tartaro o lievito in polvere...
Ricetta Muffins al riso

Muffins al riso

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 1h15m 334 kcal
Ingredienti: 70 g riso 250 ml latte 1 cucchiaino di lievito x dolci 3 uova 2 cucchiai di burro fuso freddo 140 g farina bianca 1/2 cucchiaino di cannella 1...
Ricetta Riso alla vietnamita secondo ?dolcipensieri?

Riso alla vietnamita secondo ?dolcipensieri?

(1 voto), (3)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 2 tazze di riso Royal blend crudo 1 tazza e 3/4 di acqua fredda 200 g di gamberetti piccoli 75 g di carote a julienne 1/4 di peperone rosso 50 g di ...
Ricetta Il riso avanzato

Il riso avanzato

(1 voto), (5)
Portata principale facile 45 min 650 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di riso già cotto 200 g di pisellini surgelati 10 g di funghi porcini secchi 2 uova 50 g di grana 1 spicchio di agl...


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