Ricetta a base di riso 2290 ricette

Vengono coltivate diverse specie di riso che differiscono per la forma del chicco. Per i risotti si preferiscono le cosiddette "grane lunghe" come Arborio, Carnaroli, Ribe, mentre per le minestre sono più adatti i chicchi più piccoli.

Riso al latte speziato

(3 voti)

Dessert facile 35 min 289 kcal

Ingredienti: - 500 ml di acqua - 150g di riso - 500ml di latte - 6 cucchiai di zucchero - mezzo baccello di vaniglia - 1 bastoncino di cannella - scorza di ...

Riso alla cantonese, la ricetta facile

(2 voti)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 90 gr di riso basmati 2 uova 60 gr di piselli 100 gr di pancetta a listarelle 2 cucchiai di salsa di soia...

Insalata di riso - ricetta facile e veloce

(2 voti)

Portata principale facile 20 min 13 min

Ingredienti: 200 gr de riso arborio 1 cipolla rossa 2 pomodori 50 gr di cetriolini 280 gr di mais 140 gr di tonno Per la salsa: 3 cucchiai di maionese 3...

Riso gratinato allo speck

(77 voti), (7)

Portata principale facile 5 min 30 min

Ingredienti: 400 gr di riso 200 gr speck affettato 120 gr fontina besciamella 2 uova pangrattato burro parmigiano grattugiato...

Ogni giorno un nuovo menù:

Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.

Tortini di riso basmati peperoni curry e zenzero

(67 voti), (9)

Antipasto facile 40 min 113 kcal

Ingredienti: 100 gr di peperoni arrostiti 1 cucchiaino di curry 200 gr di riso basmati 1 uovo formaggio (q.b.) sale (q.b.) 1 cucchiaino di zenzero grattugiat...

Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa

(2 voti)

In questa selezione ci siamo concentrati sui dolci da preparare con la farina di riso. Molti di questi possono essere mangiati anche da chi soffre di intolleranze al glutine perché la farina di riso è priva di questa sostanza. Scoprite quali sono!

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

(57 voti), (4)

Antipasto media 40 min 1 ora

Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...

Riso cantonese velocissimo e facilissimo

(45 voti)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 200 gr di riso basmati (o jasmine) 100 g di piselli verdi lessati anche (surgelati) 50 g di prosciutto cotto (tagliato a dadini piccoli) 1 cipolla ...

Quiche di porri in crosta di riso

(44 voti), (6)

Portata principale facile 45 min 45 min

Ingredienti: - 200g riso - 350g porri - 150g emmental - 2 uova - 250g ricotta - 100g pancetta affumicata a dadini - 40g grana grattuggiato - burro quanto b...

Tiella salentina riso, patate e cozze

(39 voti), (3)

Portata principale Difficile 1 ora 1 ora

Ingredienti: 300 g di riso Roma 400 g di patate (circa due patate di media grandezza) 1 chilo e mezzo di cozze (io le ho fatte spurgare in acqua per 12 ore) 100 g ...

Cestini di insalata di riso

(23 voti)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 200 g di riso 200 g di piselli 80 g di asparagi 2 pomodori 2 uova sode 160g di tonno all'olio d'oliva olive nere cipolline Ponti formaggio Asiago fres...

Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef.it

(2 voti)

Le migliori ricette da preparare con il riso venere. Un ricettario per portare in tavola pietanze sfiziose e saporite!

Minestra di riso e porri

(21 voti), (2)

Portata principale media 10 min 45 min

Ingredienti: 200 g di riso (Vialone o Arborio) 200 g di porro (mondato) 100 g di patata (pelata) 60 g di burro 50 g di Parmigiano (grattugiato) 50 g di Grovie...

Riso saltato con taccole e curcuma

(20 voti), (1)

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: riso 200 gr. mezza cipolla bianca uno spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco 100 gr di taccole sbollentate 24 gamberi medi freschi e puliti...

Dolci ricordi della toscana: il budino di riso

(19 voti), (4)

Dessert facile 60 min 30 min

Ingredienti: Pasta sablée : - Farina 00 170 g - Farina mandorle 30 g - Zucchero semolato 30 g - Burro 100 g - Sale 1 pizzico - Zucchero velo 50 g - Uovo 1 piccolo ...

Riso al latte/ arroz con leche

(18 voti), (2)

Dessert facile 50 min 219 kcal

Ingredienti: - 1,500 l di latte intero - due tazze di riso - 6 cucchiai di zucchero - 1 fialleta di vanillina...

Sfinci di riso

(16 voti)

Altro facile 30 min 202 kcal

Ingredienti: - 1 l di latte - 100g di farina - scorza di un arancia a dadini - 1 cucchiaino di cannella - 4 cucchiai di zucchero + quello per ripassarli - 1 bustin...

Riso alla cantonese

(15 voti)

Portata principale media 25 min 0 min

Ingredienti: 720 g di riso cotto 4 fette di arrosto di maiale 12 gamberi sgusciati 2 funghi shiitake secchi 40 g di germogli di bambù lessati 2 cucchiai di pi...

zucchine ripiene di riso

(13 voti), (1)

Portata principale media 40 min 40 min

Ingredienti: 2 zucchine tonde 50 gr di riso un pezzo di formaggio (tipo caciotta, provola, scamorza ) una cucchiaiata abbondante di formaggio fresco spalmabile ...

Riso rosso con zucchina e code di mazzancolle

(13 voti), (1)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: - 200 g di riso - 8 mazzancolle - 1 cipolla - 5 g di zafferano - 10 g di prezzemolo - 2 zucchine - 1 Patata - Olio - Sale - Vino bianco...

Riso con zucchina lunga longa

(12 voti), (1)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 1 Zucchina lunga o 1 Cucuzza longa...che è la stessa cosa 50 gr parmigiano in un pezzo 350 gr riso per risotti 2 spicchio d'aglio olio sale pepe menta...

Riso thai

(12 voti)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: riso basmati petto di pollo 250 gr. curry o pasta di curry latte di cocco 250 ml. aglio olio sale...

Riso basmati con pollo e ananas

(11 voti), (2)

Portata principale facile 20 min 16 min

Ingredienti: Per 2 persone : 120 gr di riso basmati 2 fettine di petto di pollo 8 fette di ananas (io ho usato l'ananas in scatola ma vi consiglio di prendere q...

Involtini di petto di pollo ripieni di riso bianco al tartufo con salsa mornay

(11 voti)

Portata principale media 45 min 25 min

Ingredienti: gr 700 petto di pollo gr 200 riso ribe parboiled ml 300 latte olio sale pepe noce moscata 1 tuorlo gr 100 parmigiano grattugiato...

Riso alla cantonese

(11 voti)

Portata principale facile 1 ora 574 kcal

Ingredienti: - 1 uovo - 1 tazza di riso basmati - piselli surgelati - prosciutto...

I tortini di riso e zucchine dal cuore filante

(10 voti)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 200gr di riso lesso 1 zucchina 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva 2 uova sale e pepe 3 cucchiaini colmi di formaggio grattuggiato 50gr di B...