Ricetta a base di riso

Vengono coltivate diverse specie di riso che differiscono per la forma del chicco. Per i risotti si preferiscono le cosiddette "grane lunghe" come Arborio, Carnaroli, Ribe, mentre per le minestre sono più adatti i chicchi più piccoli.

Riso alla cantonese, la ricetta facile e veloce

Portata principale facile 30 min 394 kcal

Ingredienti: 90 gr di riso basmati 2 uova 60 gr di piselli cotti 100 gr di pancetta a listarelle (oppure prosciutto cotto) 2 cucchiai di salsa di soia

Pollo teriyaki con riso basmati, la ricetta asiatica da acquolina in bocca!

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: Per la marinata: 300 g di pollo (cosce di pollo disossate) 3 cucchiai di salsa di soia salata 1 pezzo di zenzero fresco 1 spicchio d'aglio...

Moros y cristianos: il riso ai fagioli cubano dal sapore irresitibile

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per i fagioli: 1 cucchiaio di olio vegetale 100 g di pancetta affumicata (circa 4 fette) 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio 40 g di concentrato...

Come preparare il riso per sushi: il procedimento spiegato passo a passo

Altro facile 30 min 263 kcal

Ingredienti: Per il riso: 400 gr di riso per sushi acqua (per lavare il riso e togliere l'amido) 700 ml di acqua (per la cottura) Preparazione dell'aceto...

Noodles di riso con funghi e uova (ricetta vegetariana)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 100 g di noodles (tagliatelle di riso) 1 filo di olio di sesamo 100 g di funghi champignon 1 uovo Salsa : 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaio...

Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato

Portata principale facile 20 min 408 kcal

Ingredienti: 120 gr di riso integrale 1/2 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 300 gr di broccoli (1 cespo) 12 gamberetti (qui surgelati) sale pepe...

Riso con ragù vegetariano, un piatto nutriente e gustoso pronto in pochissimo tempo!

Portata principale facile 30 min 770 kcal

Ingredienti: 1 cipolla rossa (piccola) 2 spicchi d'aglio 265 g di fagioli cannellini (sgocciolati) 140 g di mais 200 gr di passata di pomodoro 1 cucchiaio di...

Riso per sushi con il cookeo mulinex

Altro facile 15 min 373 kcal

Ingredienti: 200 g di riso per sushi (riso tondo) 210 ml di acqua 25 ml di aceto di riso 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero

Come preparare il riso al cocco

Altro facile 23 min 362 kcal

Ingredienti: 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio 120gr di riso (1 bicchiere medio) 12cl di acqua calda (1 bicchiere medio) 10cl di latte di cocco Olio Sale

Insalata di riso classica - ricetta facile e veloce

Portata principale facile 33 min 376 kcal

Ingredienti: 200 gr di riso Parboiled 1 cipolla rossa 2 pomodori 50 gr di cetriolini 280 gr di mais 140 gr di tonno Per la salsa: 3 cucchiai di maionese 3...

Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone

Portata principale facile 25 min 695 kcal

Ingredienti: 160 gr Riso parboiled 140 gr Tonno in scatola (sgocciolato) 12 olive nere denocciolate 4 pomodori secchi sott'olio Scorza di 1/2 limone non...

Barchette di cetriolo con riso, salmone affumicato, avocado e menta

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 40 gr di riso 1 cetriolo 1/2 avocado 1 fetta di salmone affumicato foglie di menta q.b. semi di sesamo q.b. Cipolla croccante (facoltativo)

Come cuocere il riso thai?

Altro facile 25 min 232 kcal

Ingredienti: 265g di riso thai 400g di acqua sale q.b.

Insalata di riso con gamberetti, zucchine e zenzero

Portata principale facile 3 h 37 m 419 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso parboiled 350 gr di gamberetti da pulire 1 zucchina (circa 300 gr) Radice di zenzero grattugiata (in base ai vostri gusti) olio...

Insalata di riso vegetariana: feta, mais, carote, piselli, pomodorini e menta

Portata principale facile 45 min 599 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso Parboiled 100 gr feta 75 gr mais 1 carota 90 gr di piselli cotti (potete usare anche i piselli freschi) 6 pomodorini qualche...

Noodles di riso con gamberi, latte di cocco e verdure

Portata principale facile 30 min 641 kcal

Ingredienti: 180 gr di noodles di riso 1 scalogno piccolo 2 cucchiai di olio d'oliva 1 carota succo di 1 limone 1 peperone rosso 180 gr di gamberi decorticati...

Riso pilaf - ricetta mediorientale

Altro facile 25 min 291 kcal

Ingredienti: 1/2 cipolla piccola Olio d'oliva q.b. 120 gr de riso basmati 250 ml di brodo di carne

Come cuocere il riso basmati?

Altro facile 20 min 105 kcal

Ingredienti: 2 bicchieri di riso basmati (circa 280g) 3 bicchieri d'acqua (circa 500 ml)

Insalata di riso con pollo, zucchine, pinoli e glassa di aceto balsamico

Portata principale facile 2 h 45 m 1098 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso parboiled 1 petto di pollo 1 zucchine grande (circa 300 gr) 100 gr di pinoli Glassa di aceto balsamico q.b. Cipolla bianca o...

Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberi

Antipasto facile 1 h 5 m 394 kcal

Ingredienti: 4 sfoglie di riso 8 gamberi 100 gr di pollo 50 gr di spaghetti di riso 1 lattuga 1 carota 50 gr di germogli di soia (facoltativo) Salsa nuoc-mâm

Riso alla cantonese, la ricetta rapida preparata con il cookeo

Portata principale facile 10 min 391 kcal

Ingredienti: 2 cucchiaio di olio di semi 2 uova pepe 1 scalogno 240 gr di riso 350 gr di acqua 100 gr di piselli 150 gr di prosciutto cotto a cubetti 1...

Insalata di spaghetti di riso con gamberetti, avocado, uova e coriandolo

Portata principale facile 19 min 702 kcal

Ingredienti: 2 nidi di spaghetti di riso 1 avocado 20 gamberetti cotti (i nostri erano molto piccoli) 2 uova sode Un mazzetto di coriandolo fresco semi di...

Riso gratinato al forno

Portata principale facile 45 min 363 kcal

Ingredienti: La base: 4 carote 1 cipolla 1 zucchina 1/2 melanzana 1/2 peperone rosso 400 gr di salsa di pomodoro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1/2...

Barrette di riso soffiato e cioccolato

Snack facile 1 h 30 m 262 kcal

Ingredienti: 150 gr di riso soffiato (o riso lungo) 80 gr di burro di arachidi 10 gr di miele 1 cucchiaino estratto di vaniglia sale 100 gr di cioccolato fondente