Petitchef

Ricetta a base di riso

1663 ricette
Ricetta Arancini di Riso al Formaggio e Prosciutto

Arancini di Riso al Formaggio e Prosciutto

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 220 g di riso 60 g di parmigiano grattugiato 2 uova un quarto di litro di salsa di pomodoro ben densa sale e pepe nero q.b. 100 g di Bel Paese ta...
Ricetta Muffin con fiocchi di riso, mele, zucchero e cannella secondo ?dolcipensieri?

Muffin con fiocchi di riso, mele, zucchero e cannella secondo ?dolcipensieri?

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 mela golden 50 g di fiocchi di riso 100 g di zucchero in cristalli aromatizzati alla cannella 350 g di farina autolievitante 200 ml di latte 75 g d...
Ricetta Medaglioni di riso fumè

Medaglioni di riso fumè

Antipasto media 15 min 30 min
Ingredienti: 1 tazza di riso semi integrale 1 zucchina piccola due fette di salmone (pescato) affumicato un pizzico di zafferano sale, olio evo e pangrattato q....
Ricetta Le ricette dei lettori: la torta di riso di nonna giulia

Le ricette dei lettori: la torta di riso di nonna giulia

Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 280 g di riso 1 lt di latte fresco 130 g di zucchero 5 uova grandi 1 bicchierino da caffé di liquore all'anice...
Ricetta Riso ai gamberi.. ( biryam)... india

Riso ai gamberi.. ( biryam)... india

Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: 450 g di gamberetti 200 g di riso basmati 1 cipolla media a pezzi un pezzo di zenzero di 2 cm grattuggiato 2 spicchi d’aglio tritati 2 peperoncini v...
Ricetta Riso camargue in due versioni

Riso camargue in due versioni

Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 1 bicchiere di riso rosso 1 scatola di tonno al naturale 1 patata grossa bollita 2 carote bollite 1 zucchina cotta 2 cucchiai di formaggio cremoso 1...
Ricetta Insalata di riso ai frutti di mare

Insalata di riso ai frutti di mare

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di riso Ribe 250 g di anelli di calamaretti 250 g di gamberetti 1 kg di cozze mezzo bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio 1 limone non tr...
Ricetta Corona di riso farcita con polpettine

Corona di riso farcita con polpettine

Portata principale media 40 min 18 min
Ingredienti: 500 g di riso 1 spicchio d'aglio tritato 1 cipolla 500 g di polpa trita 100 g di mortadella 1 bicchiere di vino rosso 2 cucchiaiate di passata di po...
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Ricetta Riso alle verdure zenzero e limone

Riso alle verdure zenzero e limone

 
senza glutine
Portata principale facile 43 min 426 kcal
Ingredienti: 250 g di riso Basmati 2 chiodi di garofano 3 zucchine medie 3 carote medie 50 g di scalogno 8 fette di limone 60 g di zenzero fresco grattugiato...
Ricetta Riso con melanzane a funghetto e caciocavallo

Riso con melanzane a funghetto e caciocavallo

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane 250 g di riso per risotti 2 belle patate 200 g di caciocavallo 1 mozzarella fior di latte 400 g di pomodorini piccadilly olio E.v.o q.b...
Ricetta Insalata di riso nel melone

Insalata di riso nel melone

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 150 g di riso Basmati 120 d gi prosciutto crudo a fette spesse 120 g di provolone piccante un ciuffetto di menta 3 cucchiai d'olio sale pepe...
Ricetta Cestini di brisè ripieni di insalata di riso

Cestini di brisè ripieni di insalata di riso

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta brisè 250 g farina 100 g burro morbido a pezzetti un pizzico sale 70 g acqua fredda Per l'insalata di riso 150 g riso olio evo limone s...
Ricetta Polpettine con peperoni, riso e salsa curry tm31/tm21

Polpettine con peperoni, riso e salsa curry tm31/tm21

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 400 g di carne macinata 1 uovo 1 spicchio d'aglio 1 cipollina 1 panino raffermo 1/2 cucchiaino di pepe 1/2 cucchiaino di maggiorana 1 cucchiaino di s...
Ricetta Budino di riso alla vaniglia e cardamomo

Budino di riso alla vaniglia e cardamomo

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 25 g Riso Basmati 250 ml Latte Vegetale 25 g Zucchero 1 o 2 bacche di Cardamomo 1/4 cucchiainoVaniglia...
Ricetta Gnocchi di riso con shiitake

Gnocchi di riso con shiitake

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Gnocchi di riso Funghi Shiitake Cipolla Shoyu Olio Piccante...
Ricetta Insalata di riso esotica

Insalata di riso esotica

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: riso blond per insalate 270 g gamberetti sgusciati 270 g ananas a pezzi 2 gambe sedano olio evo limone sale...
Ricetta Frittelle della nonna carla al riso e alle mele

Frittelle della nonna carla al riso e alle mele

 
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per quelle di riso: 2 kg di riso roma o arborio 1 uovo grosso o due piccoli Un pizzico di buccia grattugiata limone non trattato Pizzico di sale Zucch...
Ricetta Qabili palau dampukht ovvero riso con carote e uva sultanina

Qabili palau dampukht ovvero riso con carote e uva sultanina

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1T e 1/2 di margarina 1 cipolla media 500 g pollo a pezzi 2T e 1/2 di acqua 2 carote medie 1c di zucchero 1T di uva sultatina 2c e 1/2 di sale 1 ...
Ricetta Riso basmati con peperoni, pecorino e crema d'aceto balsamico

Riso basmati con peperoni, pecorino e crema d'aceto balsamico

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Riso Peppers Fiocchi di formaggio Crema pesante Aceto balsamico...
Ricetta Anello di riso in verde con code di gambero.

Anello di riso in verde con code di gambero.

 
senza glutine
Portata principale facile 50 min 171 kcal
Ingredienti: riso per insalate code di gambero il succo di un limone olio sale Basilico prezzemolo pomodorini pachino...
Ricetta Alette di pollo con riso basmati giallo

Alette di pollo con riso basmati giallo

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 e ½ tazza di riso basmati 2 bustine di zafferano 6 alette di pollo 1 bicchiere di vino bianco 1 foglia d'alloro 1 foglia di basilico sale e pepe P...
Ricetta Torta di riso con fragole al balsamico

Torta di riso con fragole al balsamico

 
senza glutine
Dessert facile 2 ore 489 kcal
Ingredienti: . 500 ml di latte . 300 g riso da dolci, tipo il sant'andrea . 150 g zucchero . 80 g burro . 3 uova . mezza tazzina di rhum per la salsa di fragole:...
Ricetta Pasticcini di riso

Pasticcini di riso

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g Riso originario 70 g Zucchero 30 g Burro La buccia grattuggiata di 1 arancia 800 g Latte 2 Uova 2 Rhum cucchiaiate Sale una presa...
Ricetta Crema di zucca alla curcuma e zafferano con fili di riso

Crema di zucca alla curcuma e zafferano con fili di riso

Portata principale facile 12 min 35 min
Ingredienti: 1 cipolla dorata 1 patata 1 bella fetta di zucca brodo vegetale olio e.v.o. 70 g di fili di riso zafferano curcuma parmigiano reggiano a piacere cros...


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