Insalata di riso venere con gamberetti e zenzero

Ingredienti

• 300 g di riso venere
• 400 g di gamberetti
• olio evo
• prezzemolo q.b.
• 2 cucchiaini di radice di zenzero grattugiata
• 1 scalogno
• vino bianco secco q.b.
• sale
• pepe