Ingredienti: Per la base: 130 g biscotti secchi 100 g burro fuso Per la mousse: 450 g di ricotta 4 cucchiai di miele di acacia 3 cucchiai di zucchero 1...
Ingredienti: Per la base: 150 di biscotti 100 g di burro 1 pizzico di cannella Per la farcia: 100 g di cioccolato bianco 2 fogli di gelatina 250 di ricotta 90 g...
Ingredienti: ricotta 500 gr zucchero 150 gr uova medie 3 lievito in polvere ½ bustina pinoli 50 gr uvetta 50 gr grappa ½ bicchiere farina 250 gr -zucchero a...
Ingredienti: 1) per la pasta frolla : 300 gr. di farina di grano 00 110 gr. bi burro un uovo intero 100 gr. di zucchero un pizzico di sale una bustina di...
Ingredienti: 1) per la base: 100 gr di burro morbido 80 gr di farina di mandorle 140 gr di zucchero 1 uovo 1 tuorlo 2 cucchiai di latte 1 bustina di vanillina...
Ingredienti: 4 fette di ananas sciroppato 250 g di ricotta 200 ml di panna montata 50 g di zucchero a velo 2 tuorli 1 foglio e 1/2 di gelatina 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 300g di pasta 300g di piselli 1/2 scalogno una noce di burro 6 foglie di menta piperita olio d'oliva sale e pepe q.b. ricotta affumicata ben...
Ingredienti: Per la frolla 500g di farina 00 150g di zucchero ( passato al mixer per renderlo in polvere) 250g di burro 4 tuorli 1 uovo intero un pizzico di...
Ingredienti: 500 g di polpa di vitello 2 uova 2 fette di pancarrè ammorbidito con il latte 100 g di grana noce moscata 100 g di ricotta sale, pepe Per il...
Ingredienti: 8 zucchine 100 g di prosciutto cotto 3 fette di pancarrè 250 g di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di grana e 1 di pane grattuggiato olio sale Con il...
Ingredienti: Per la pasta: 6 uova 600 grammi di farina 00 per pasta fresca (alcuni mettono anche un pizzico di sale) Per il ripieno: 400 gr di spinaci 100 gr...
Ingredienti: 200 gr di farina 00 120 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 50 ml di olio di oliva 2 uova 2 mele golden 1...
Ingredienti: Per le tagliatelle : 1 uovo e 1 tuorlo 100 gr. farina 00 30 gr. circa semola di grano duro 20 gr. foglie di basilico 1 pizzico di sale Per i...
Ingredienti: 200 g di farina 00 2 uova bio 500 g di spinaci freschissimi 250 g di ricotta bovina 80 g di speck passata di pomodoro 1/2 cipolla rossa 1/2...
Ingredienti: 2 pere 2 cucchiai di zucchero di canna succo di limone 2 noci di burro 3 uova 200 g di zucchero buccia di limone grattugiata 300 g di farina 250 g...
Ingredienti: Per la pasta: 200 gr farina 1 albume 150 gr zucchero 100 gr burro 1 cucchiaino lievito per dolci Per il ripieno: 400 gr ricotta 1 tuorlo cioccolata...
Ingredienti: 300 g di farina 1 bicchiere di acqua 190 g di burro salato 1889 PER IL RIPIENO: 1 confezione di spinaci surgelati 3 uova 200 g di formaggio gratt....
Ingredienti: 3 o 4 sfoglie di pane carasau 250 g di ricotta 300 g di carciofi 50 g di pecorino un cucchiaio di pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva...
Ingredienti: Per il ragù: 325 ml di vino chianti 500 g polpa di cinghiale 1 carota 2 gambi di sedano 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla 2 foglie d'alloro 4 foglie...
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