Petitchef

Bicchierini di ricotta al bergamotto, nutella e pistacchi

Dessert
6 porzioni
12 min
facile
276 Kcal
Per il vostro piacere di osservazione, ma anche la bocca, optare per questa ricetta.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
50 g ricotta

50 g panna

½ foglio gelatina

20 g zucchero

3 cucchiai latte

4 gocce olio essenziale di bergamotto

150 g Nutella circa

2 cucchiai pistacchi

Preparazione

  • Passare la ricotta ad un colino a maglie fitte, incorporarla alla panna montata, allo zucchero, alla gelatina precedentemente idratata e sciolta nel latte tiepido infine aromatizzare con l'olio essenziale di bergamotto.
  • Con questa crema creare un primo strato nei bicchierini, proseguire con la Nutella, concludere con abbondanti pistacchi triturati e infine guarnire con un pistacchio intero.

Foto

Bicchierini di ricotta al bergamotto, nutella e pistacchi, foto 1Bicchierini di ricotta al bergamotto, nutella e pistacchi, foto 2

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 64g
Calorie: 276Kcal
  • Carboidrati: 19.9g
  • Lipidi: 19.4g
  • Grassi saturi: 5.2g
  • Proteine: 4.4g
  • Fibre: 1.5g
  • Zucchero: 19.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

senza glutinesenza glutine
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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