Una veloce e semplice torta alla ricotta

Ingredienti

• 300 g farina
• 300 g ricotta
• 300 g zucchero
• 3 uova
• 3 cucchiai latte fresco intero
• 1 pizzico sale fino
• 1 bustina lievito in polvere per dolci

Preparazione

• Aprire in una terrina le uova, aggiungere lo zucchero, la ricotta, la farina, il lievito, un pizzico di sale, 3 cucchiai di latte e mescolare con un miscelatore elettrico per 3 minuti ciascuno.
• Imburrate uno stampo ad anello, la farina e scuotere a fondo, trasformando, farina di troppo.
• Versare il composto nella teglia e infornare a 200 ° per 30 minuti.
• Trascorso questo tempo, togliete dal forno, lasciare raffreddare leggermente e poi capovolgerlo nel piatto. Cospargere con un cucchiaino di zucchero.
• PostScript Un semplice variante.
• Aggiungere gli ingredienti tre mele o tre pere.
• Lavare le mele tagliate in quattro pezzi, togliere il nocciolo, ma lasciando le bucce.
• Tagliare sempre in 3 pezzi ogni chiodo di garofano e aggiungerli all'impasto, quando hai finito la miscelazione con un miscelatore elettrico.
• Versare il composto nella teglia e continuare la cottura altri 10 minuti.

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