Petitchef

Omelette con zucchine, ricotta e menta

Portata principale
4 porzioni
12 min
20 min
facile
144 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.94 (0.73€/Porzioni)

Preparazione

  • Saltate in una padella antiaderente le zucchine lavate e tagliate a julienne, con uno spicchio daglio e un po dolio.
  • Preparate l0melette e quindi, amalgamate bene in una terrina le uova, il pepe, il sale ed un filo dolio, con laiuto di una forchetta.
  • Scaldate una padella antiaderente con un po di olio. Versate il composto e cuocete a fiamma dolce.
  • Appena l'omelette si rapprende spalmatevi la ricotta fresca, aggiungete le zucchine, salate e pepate.
  • Arrotolate il tutto, tagliate l'omelette a fette di 1 cm di spessore e servite con foglie di menta.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (194g)
Calorie: 144Kcal
  • Carboidrati: 4.1g
  • Lipidi: 9.5g
  • Grassi saturi: 3.7g
  • Proteine: 8.8g
  • Fibre: 2.1g
  • Zucchero: 3.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:






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