Tranci di cheesecake ricotta fragole cioccolato bianco

Ingredienti

Per la base:

• 150 di biscotti
• 100 g di burro
• 1 pizzico di cannella

Per la farcia:

• 100 g di cioccolato bianco
• 2 fogli di gelatina
• 250 di ricotta
• 90 g di zucchero
• 200 g di panna
• Vanillina
• 300 g di fragole lavate e tagliate a tocchetti