Petitchef

Ricetta a base di menta

568 ricette
Ricetta Melanzane light della mia mamma

Melanzane light della mia mamma

(26 voti) , (2) , (29)
senza glutine
Contorni facile 30 min 95 kcal
Ingredienti: 2 melanzane grosse sale 3 giri di olio evo 2 giri di aceto balsamico foglioline di menta fresca/prezzemolo...
Ricetta Medaglioni di zucchine

Medaglioni di zucchine

(26 voti) , (2) , (1020)
Antipasto facile 40 min 121 kcal
Ingredienti: 600g di zucchine 250g di ricotta 100g di farina 3 uova 1 spicchio d'aglio 3 foglie di basilico 3 foglie di menta sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Insalata estiva di quinoa

Insalata estiva di quinoa

(24 voti) , (1) , (125)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di quinoa una melanzana lunga e viola 5 pomodori per salsa ( ben sodi) 1 mozzarella da 200 gr semi di lino olio evo sale menta e basilic...
Ricetta Roselline di pomodori e zucchine grigliate con acciughe e olive

Roselline di pomodori e zucchine grigliate con acciughe e olive

(23 voti) , (3) , (474)
senza glutine
Antipasto facile 20 min 236 kcal
Ingredienti: 1 pomodoro cuore di bue grosso 1 zucchina tonda 4 acciughe sott'olio olive taggiasche origano menta fresca olio evo...
Ricetta Bocconcini di pollo al cocco

Bocconcini di pollo al cocco

(23 voti) , (1) , (446)
Antipasto media 15 min 332 kcal
Ingredienti: Pepe Sale Il succo di metà limone 5 foglie di menta 400 g circa di petto di pollo 100 ml di latte di cocco Per la pastella : 150 ml di acqua ...
Ricetta Zuppa di lenticchie curry e cocco

Zuppa di lenticchie curry e cocco

(23 voti) , (4) , (230)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 411 kcal
Ingredienti: 1 scatola di lenticchie (240 g prodotto sgocciolato) 1/2 carota, a cubetti 1/2 cipolla tritata 400 ml latte di cocco sale menta fresca 1/2 pomod...
Ricetta Rotolo lamponi e chantilly

Rotolo lamponi e chantilly

(22 voti) , (4) , (137)
Dessert media 45 min 384 kcal
Ingredienti: Per 6 persone: 3 uova 60 g farina 60 g fecola 160 g zucchero semolato 1 cucchiaino lievito in polvere 1 vaschetta di lamponi 200 ml panna liquida ment...
Ricetta Asparagi, caprino e fragole

Asparagi,caprino e fragole

(19 voti) , (4) , (178)
Antipasto media 10 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di asparagi 150 gr di caprino fresco 50 gr di panna fresca sale pepe menta fresca olio extravergine 100 gr di fragole 1 foglio di colla...
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Ricetta Linguine al pesto di pistacchi di bronte

Linguine al pesto di pistacchi di bronte

(19 voti) , (3) , (324)
Portata principale media 35 min 567 kcal
Ingredienti: 600gr.di linguine 3 zucchine 1 spicchio di aglio olio evo q.b per il pesto di pistacchi: 150gr.di pistacchi di Bronte 20 foglie di basilico 20 ...
Ricetta Sushi di zucchine

Sushi di zucchine

(18 voti) , (286)
Antipasto facile 20 min 399 kcal
Ingredienti: 3 zucchine 160 gr. Philadelphia o altro formaggio spalmabile 2 cucchiai granella di nocciole salsa di soia zenzero fresco insalata tagliata a julienne...
Ricetta Frittelle di carciofi

Frittelle di carciofi

(18 voti) , (123)
Antipasto media 30 min 10 min
Ingredienti: 1 kg carciofi, puliti e spuntati (Se non usi i carciofi freschi, quelli surgelati sarebbero meglio di quelli dalla scatola o dalla giara) 3 uova men...
Ricetta Tiramisu' con crema alle fragole

Tiramisu' con crema alle fragole

(18 voti) , (106)
Dessert media 30 min 343 kcal
Ingredienti: 350 gr. di savoiardi 4 arance menta fresca (5-6 foglie) 3 uova 4 cucchiai di zucchero 250 gr. di mascarpone 500 gr. di fragole...
Ricetta Zucchine tonde con ripieno sorpresa.

Zucchine tonde con ripieno sorpresa.

(18 voti) , (2) , (18)
senza glutine
Portata principale facile 25 min 207 kcal
Ingredienti: 3 zucchine tonde 1/2 cipolla dorata prezzemolo menta olio evo sale 120 g formaggio primo sale 2 pomodori secchi sott'olio...
Ricetta Ricetta is culurgiones de patata con video: come chiudere con cucitura a spiga

Ricetta "is culurgiones de patata" con video: come chiudere con cucitura " a spiga"

(18 voti) , (1) , (13)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate 8 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 spicchi d'aglio una manciata di foglie di menta tritate 150 g di pecorino molto stagionato ...
Ricetta Pastel del diablo

Pastel del diablo

(17 voti) , (2) , (209)
Dessert facile 1 h 15 m 875 kcal
Ingredienti: 50 g di cacao amaro 100 g di zucchero di canna 250 g d'acqua bollente 120 g di burro morbido 150 g di zucchero 220 g di farina 2 uova 1 cucchia...
Ricetta Spaghetti con pesto di pistacchi e scampi

Spaghetti con pesto di pistacchi e scampi

(17 voti) , (1) , (105)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 160 gr. di spaghetti 180 gr. di pistacchi una manciata di foglie di basilico 3-4 foglie di menta parmigiano grattugiato (o pecorino) 5 - scampi a pers...
Ricetta Polpettine napoletane

Polpettine napoletane

(16 voti) , (4) , (457)
Antipasto media 1 h 10 m 495 kcal
Ingredienti: 500 g di patate a pasta bianca 100 g di prosciutto cotto affettato spesso 120 g di mozzarella 1 uovo 400 g di ceci in scatola 50 g di parmigiano ...
Ricetta Tartare di salmone affumicato con dadolata di cetrioli e riso

Tartare di salmone affumicato con dadolata di cetrioli e riso

(16 voti) , (212)
senza glutine
Antipasto facile 30 min 337 kcal
Ingredienti: 50 g di salmone affumicato (norvegese) 2 cucchiai scarsi di riso basmati 1/2 cetriolo Menta essiccata q.b Sale rosa dell'Himalaya q.b. Olio EVO g...
Ricetta Mojito cheesecake

Mojito cheesecake

(16 voti) , (2) , (381)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: 150 gr di biscotti secchi tritati 50 gr di riso soffiato 75 gr di burro sciolto 230 gr di philadelphia 200 gr di yogurt al limone 180 gr di zucch...
Ricetta Zucca in agrodolce

Zucca in agrodolce

(15 voti) , (135)
senza glutine
Antipasto media 30 min 123 kcal
Ingredienti: Zucca Cipolla bianca Aglio Olive nere Menta fresca (o essiccata) Olio di semi per friggere Zucchero Aceto di mele (o di vino) Sale Pepe quant...
Ricetta Melanzane con marinata

Melanzane con marinata

(15 voti) , (2) , (89)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: -4 melanzane -4 pomodori -trito aromatico (basilico,menta,maggiorana,prezzemolo) -aceto balsamico -olio extravergine di oliva -sale -pepe...
Ricetta Insalata di quinoa

Insalata di quinoa

(13 voti) , (319)
Portata principale facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 300 gr. di quinoa 20 gr. di anacardi 5 ravanelli (5-6) 2 cetrioli 7 pomodorini ciliegino (7-8) 2 cipollotti (freschi) 1 limone 1 ciuffo di prez...
Ricetta Naselli al forno con erbe aromatiche

Naselli al forno con erbe aromatiche

(13 voti) , (71)
Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: 2 naselli 2 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino timo e origano freschi Per l'intingolo: menta fresca maggiorana fresca 2/3 steli di erba cipollina...
Ricetta Girelle caramellate al limone

Girelle caramellate al limone

(13 voti) , (2) , (211)
Dessert facile 35 min 197 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia zucchero succo di 1 limone menta...


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