Petitchef

Ricetta a base di menta

568 ricette
Ricetta Pollo alla menta

Pollo alla menta

(2 voti) , (17)
Portata principale media 1 h 20 m 472 kcal
Ingredienti: 400 gr circa petto di pollo (intero o a fette spesse) 1 spicchio d' aglio 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 cucchiaino di cumino 400 gr di yogur...
Ricetta Involtini di melanzane con speck, robiola e menta

Involtini di melanzane con speck, robiola e menta

(2 voti) , (39)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: melanzane grigliate 100 g di robiola 100 g di speck 2 cucchiai di pecorino grattugiato 1 uovo 2 rametti di menta sale una ventina di steli di erba ci...
Ricetta Spaghetti alla crema di tonno con basilico e menta

Spaghetti alla crema di tonno con basilico e menta

(2 voti) , (36)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 gr spaghetti 2 scatolette di tonno da 80 gr cipolla 1 spicchio d'aglio peperoncino basilico e menta fresche olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Bucatini al pesto di menta e pistacchi

Bucatini al pesto di menta e pistacchi

(2 voti) , (193)
Portata principale facile 18 min 20 min
Ingredienti: 50 g di pistacchi sgusciati 60 g di foglie di menta 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di aceto 1/2 bicchiere di olio extra vergine d'oliva fr...
Ricetta Pizza con zucchine, emmental e pesto alla menta

Pizza con zucchine, emmental e pesto alla menta

(2 voti) , (2)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di pasta per pizza 50 g di emmental grattugiato finemente 20 d di emmental tagliato a lamelle 1 zucchina ben soda 2 cucchiai di panna 2 cucchia...
Ricetta Crostata al curd di agrumi e menta

Crostata al curd di agrumi e menta

(2 voti) , (11)
Dessert media 1 h 30 m 40 min
Ingredienti: Per il curd: succo di 1 limone succo di mezzo lime succo di mezza arancia buccia di 1 limone buccia di mezza arancia buccia di mezzo lime 4/5 g...
Ricetta Gulash simil ungherese con menta e ginepro

Gulash simil ungherese con menta e ginepro

(2 voti) , (1) , (49)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di vitella 1/2 cipolla 100 ml di brodo di carne 1 cucchiaio di paprika dolce o piccante 2 cucchiai di concentrato di pomodorofarina biancao...
Ricetta Risotto con zucchine, menta e lime

Risotto con zucchine, menta e lime

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: cipolla bianca scalogno tagliato a pezzetti zucchine le foglioline di menta sale un coperchio riso lime spremutollente parmigiano grattugiato una ma...
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Ricetta Cavatelli ai gamberi su pesto di melanzane e menta

Cavatelli ai gamberi su pesto di melanzane e menta

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: 10-12 mazzancolle 1 spicchio d'aglio olio prezzemolo mezzo bicchiere di vino bianco fumetto 220 g di cavatelli freschi 1 noce di burro Pesto di me...
Ricetta Vellutata di zucca e funghi alla menta

Vellutata di zucca e funghi alla menta

(1 voto) , (7)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 189 kcal
Ingredienti: 1 zucca 250 g funghi 5 foglie di menta 1 spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo 1/2 porro 1/2 carota 2 cucchiai di panna sale pepe olio evo...
Ricetta Polpettine di melanzane-menta-pecorino e zucchine-parmigiano

Polpettine di melanzane-menta-pecorino e zucchine-parmigiano

(1 voto) , (22)
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 300 g zucchine 300 g melanzane 1 uovo e 1 tuorlo 90 g pangrattato 4 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di pecorino prezzemolo, menta sale, pepe...
Ricetta Crostata di fragole e menta

Crostata di fragole e menta

(1 voto) , (4)
Dessert facile 55 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 150 g di burro 75 g di zucchero 1 tuorlo 230 g di farina Per la crema pasticcera: 500 ml di latte intero fresco 1 bustina vanilli...
Ricetta Insalata di lenticchie alla menta

Insalata di lenticchie alla menta

(4 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di lenticchie rosse 1 cipolla bionda brodo vegetale aceto balsamico, 1 cucchiaio abbondante menta sale e pepe olio extravergine di oliva...
Ricetta Riso basmati con zucchine sesamo tostato e menta

Riso basmati con zucchine sesamo tostato e menta

(4 voti) , (12)
Portata principale facile 40 min 90 kcal
Ingredienti: 3 zucchine medie 1 cipolla bianca 2 cucchiai abbondanti di semi di sesamo 1 rametto di menta 4 tazzine da caffè colme di riso basmati 1 cucchiaio d...
Ricetta Cous cous con ceci e zucchine alla menta

Cous cous con ceci e zucchine alla menta

(2 voti) , (15)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: cous cous integrale, 280 gr ceci, 200 gr zucchine verdi, 4 cipollotti, 2 uvetta passa, 2 manciate brodo vegetale, 1 litro abbondante spezie miste mar...
Ricetta Polpettine di melanzana con salsa di pomodoro alla menta

Polpettine di melanzana con salsa di pomodoro alla menta

(2 voti) , (17)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: per le polpette : 800 gr di melanzane viola 2 uova 5 o 6 cucchiai di pecorino grattuggiato 2 spicchi d’aglio prezzemolo 50 gr di scamorza o formagg...
Ricetta Macedonia ananas e fragole alla menta con salsina allo yogurt

Macedonia ananas e fragole alla menta con salsina allo yogurt

(1 voto) , (5)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: Per la macedonia: 1 ananas dolcissimo 750 g di fragole 1 mela succo di mezzo limone 4-5 cucchiai di zucchero menta tantissima 2 fiori di glicine Per...
Ricetta Pane al melograno, zenzero, cannella, menta..un profumatissimo portafortuna

Pane al melograno, zenzero, cannella, menta..un profumatissimo portafortuna

(1 voto) , (7)
Stuzzicherie facile 25 min 35 min
Ingredienti: 220 g farina 00 10 g lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbinato di sodio 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di ca...
Ricetta Bavette con salmone e zucchine al profumo di menta

Bavette con salmone e zucchine al profumo di menta

(1 voto) , (14)
Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: 200 g di bavette, linguine o spaghetti 1 scalogno 3 zucchine 1 confezione da 250 g di salmone al naturale 4 foglie di menta panna fresca qb 1 bicchie...
Ricetta Sciroppo di menta per un cocktail dissetante

Sciroppo di menta per un cocktail dissetante

(1 voto) , (13)
senza glutine
Drink facile 24 h 20 m 559 kcal
Ingredienti: 500 g di foglie di menta 500 g di zucchero 2 l di acqua bollente...
Ricetta Granita di limone con sciroppo di menta

Granita di limone con sciroppo di menta

(1 voto) , (3)
senza glutine
Altro facile 35 min 401 kcal
Ingredienti: 1 litro di succo di limoni 500 gr di zucchero 1 litro e mezzo di acqua sciroppo di menta...
Ricetta panne cotte alla fragola, al caramello e alla menta e vodka!!!

panne cotte alla fragola, al caramello e alla menta e vodka!!!

(1 voto) , (67)
Dessert media 20 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti (il numero di bicchierini che ne ricaverete varia dalla dimensione degli stessi ovviamente, ma con un litro e mezzo di panna accontenteret...
Ricetta Risotto d'orzo con vongole e menta

Risotto d'orzo con vongole e menta

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 500 g di vongole vino bianco menta buccia di limone grattugiata orzo scalogno brodo parmigiano reggiano olio burro sale...
Ricetta Semifreddo ananas e menta

Semifreddo ananas e menta

(1 voto) , (3)
senza glutine
Dessert facile 35 min 600 kcal
Ingredienti: una scatola di ananas 250 g di zucchero 200 ml di panna fresca 2 uova un mazzetto di menta fresca 250 ml di acqua...


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