Petitchef

Liquore menta e liquirizia... come le caramelle bicolori :)

Questo infuso di menta e alcool è molto buona.
Drink
2 porzioni
30 min
1 h 20 m
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Mettiamo in infusione le foglie di menta nell'alcol in una bottiglia di vetro e lasciamola tranquilla al buio per una settimana.
  • Fatto Trascorsa la settimana mettiamo in una casseruola l'acqua e lo zucchero, facciamo sciogliere per bene ed aggiungiamo la liquirizia frantumata.
  • Mescolando di tanto in tanto facciamo sciogliere tutta la liquirizia.
  • Se non avrete frantumato bene la vostra amata ci vorrà un sacco di tempo prima che si sciolga circa un ora e quarto.
  • Quando il liquido davati ai vostri occhi sarà ben omogeneo e nessun pezzetto di liquirizia galleggerà più avrete finito.
  • Lasciate raffreddare ed imbottigliate.
  • Mettete le bottiglie o il bottiglione al buio per un mese.

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Domande:




Commenti dei membri:

06/09/2021

Non viene detto in che fase di debba aggiungere l'infusione alcolica con la menta. Presumo vada aggiunta allo sciroppo quando tiepido o meglio ancora freddo (altrimenti l'alcool evapora)

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
03/05/2014

Ottima variante !!!

(0) (0) Abuso
02/03/2013

Buonissimo. mio padre e gli altri saranno contenti

(0) (0) Abuso

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