Liquore menta e liquirizia... come le caramelle bicolori :)

Ingredienti

• 500 ml alcol
• 15 g foglie di menta
• 600 g zucchero
• 800 ml acqua
• 150 g di liquirizia

Preparazione

• Mettiamo in infusione le foglie di menta nell'alcol in una bottiglia di vetro e lasciamola tranquilla al buio per una settimana.
• Fatto Trascorsa la settimana mettiamo in una casseruola l'acqua e lo zucchero, facciamo sciogliere per bene ed aggiungiamo la liquirizia frantumata.
• Mescolando di tanto in tanto facciamo sciogliere tutta la liquirizia.
• Se non avrete frantumato bene la vostra amata ci vorrà un sacco di tempo prima che si sciolga circa un ora e quarto.
• Quando il liquido davati ai vostri occhi sarà ben omogeneo e nessun pezzetto di liquirizia galleggerà più avrete finito.
• Lasciate raffreddare ed imbottigliate.
• Mettete le bottiglie o il bottiglione al buio per un mese.

Domande

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