Petitchef

Ricetta a base di menta

568 ricette
Ricetta Puglia e melanzane alla menta

Puglia e melanzane alla menta

(1 voto) , (3)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: melanzane limone aceto bianco acqua sale peperoncino aglio menta romana olio extra vergine di oliva...
Ricetta Zuppa fredda di piselli e menta

Zuppa fredda di piselli e menta

(1 voto) , (18)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: due carote due coste di sedano due cipollotti bianchi olio extravergine di oliva 800 g di piselli surgelati un ciuffetto di foglie di menta prosciutt...
Ricetta Tagliatelle al pesto di menta con nocciole, mandarino e pomodorini confit

Tagliatelle al pesto di menta con nocciole, mandarino e pomodorini confit

(1 voto) , (205)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la pasta all'uovo: 2 uova 200 g di farina 00 10 g di semola di grano duro 1 pizzico di sale Per il pesto: 15 foglie di menta fresca 1 cuc...
Ricetta Riso integrale e menta

Riso integrale e menta

(21 voti) , (77)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 g di riso integrale olive nere mais acciughe sott'olio menta sale, olio...
Ricetta Plumcake mele e menta fresca

Plumcake mele e menta fresca

(19 voti) , (1) , (61)
Dessert facile 1 h 10 m 195 kcal
Ingredienti: 4 mele gialle (varietà Golden) 60 g di farina 00 1 uovo 1 vasetto di yogurt magro (o intero) 25 g di zucchero di canna 3 cucchiai di olio di oliva e.v...
Ricetta Torta alla menta

Torta alla menta

(11 voti) , (2) , (6)
Dessert facile 1 h 5 m 1177 kcal
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 1 di olio di girasole 1 di sciroppo di menta 1 di farina di cocco 2 vasetti di zucchero 400 g di farina 3 uova 1 bustina d...
Ricetta Farfalle con zucchine croccanti alla menta, pachino e ricotta

Farfalle con zucchine croccanti alla menta, pachino e ricotta

(11 voti) , (1) , (450)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di farfalle 2 zucchine 8 pachino ricotta q.b. (2 cucchiai circa) olio evo sale farina olio per d'arachidi foglie di menta parmigiano ...
Ricetta Zuccherini digestivi al limone e menta

Zuccherini digestivi al limone e menta

(10 voti) , (1) , (74)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: zollette di zucchero (si può utilizzare sia lo zucchero di canna che il saccarosio) alcool 95° limone biologico menta fresca 1 barattolo a chiusur...
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Ricetta Sciroppo alla menta

Sciroppo alla menta

(10 voti) , (9)
senza glutine
Altro facile 50 min 1020 kcal
Ingredienti: 100 g di foglie di menta glaciale 250 g di acqua 500 g di zucchero...
Ricetta Vellutata di carote e mini polpettine di carne con mandorle e menta

Vellutata di carote e mini polpettine di carne con mandorle e menta

(9 voti) , (171)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 1,2kg di carote N.2 bustine di zafferano 350gr carne di maiale tritata N.1 + ½ spicchio di aglio N.1 foglia di alloro 40gr mandorle elate Burro ...
Ricetta Polpette di pollo e ricotta all'origano e menta

Polpette di pollo e ricotta all'origano e menta

(9 voti) , (1) , (256)
Antipasto media 40 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 30 polpette 700 g di petto di pollo tritato 500 g di ricotta fresca 2 uova 2 cucchiai di origano 12/13 foglioline di menta pangr...
Ricetta Spaghetti integrali piselli e menta

Spaghetti integrali piselli e menta

(9 voti) , (150)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g spaghetti integrali 300 g piselli freschi 7-8 foglie di menta 1 scalogno olio evo, sale pepe da macinare al momento...
Ricetta Cubotti alle melanzane al profumo di menta e coriandolo

Cubotti alle melanzane al profumo di menta e coriandolo

(8 voti) , (368)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 melanzana grande 4 uova 1 cucchiaino colmo di maizena 1 bicchiere scarso di latte sale pepe coriandolo macinato menta parmigiano asiago sp...
Ricetta Torta con crema alla menta

Torta con crema alla menta

(8 voti) , (1) , (14)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la base: 180 g farina 00 120 g cioccolato fondente 2 cucchiai di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito Paneangeli 1 cucchiaino di bicarbonato 120 g ...
Ricetta Lonza al balsamico e menta

Lonza al balsamico e menta

(7 voti) , (1) , (43)
Altro facile 30 min 68 kcal
Ingredienti: lonza di maiale aceto balsamico q.b. brodo q.b. sale q.b. pepe q.b. qualche fogliolina di menta olio di oliva q.b....
Ricetta Gelato alla menta

Gelato alla menta

(7 voti) , (8)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: sciroppo: 1 tazza di zucchero pari a 350 g 1 tazza di acqua pari a 430 g 1 tazza e mezza di foglie di menta fresca gelato: 1 uovo 125 g zucchero 15...
Ricetta Coniglio alla menta e lime

Coniglio alla menta e lime

(4 voti) , (1) , (82)
Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio intero che se vi fa impressione farete bene a far tagliare dal macellaio in piccoli pezzi come ho fatto io ;-) Sale rosso delle Hawai Gemm...
Ricetta Patate arrosto alla menta

Patate arrosto alla menta

(4 voti) , (5)
senza glutine
Contorni facile 45 min 325 kcal
Ingredienti: 4 patate medie olio extra vergine di olive sale pepe 4 foglie di menta fresche...
Ricetta Bicchierini di crema di piselli alla menta, semi di sesamo e pomodorini confit

Bicchierini di crema di piselli alla menta, semi di sesamo e pomodorini confit

(4 voti) , (103)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 cucchiai di olio piselli surgelati 1/2 bicchiere d'acqua calda qualche fogliolina di menta piperita sale un ciuffetto di menta pomodorini con...
Ricetta Una gita al mare cous cous pomodorini e menta

Una gita al mare " cous cous pomodorini e menta"

(4 voti) , (11)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 200 G DI COUS COUS PRECOTTO DI KAMUT 20 POMODORI CILIEGINO 2/3 RAMATTI DI MENTUCCIA ROMANA OLIO EVO...
Ricetta Gelato di menta e liquirizia

Gelato di menta e liquirizia

(3 voti) , (43)
senza glutine
Altro Difficile 1 ora 11 kcal
Ingredienti: 30 g. di bastoncini di liquirizia, foglioline di menta, 70 g. di zucchero di canna, 250 g. di panna montata, 200 g. di latte, 2 uova....
Ricetta Crema di zucchine al profumo di menta e timo

Crema di zucchine al profumo di menta e timo

(3 voti) , (2) , (57)
Antipasto facile 30 min 168 kcal
Ingredienti: 5 zucchine 1 cipolla 1 cucchiaino di zenzero in polvere 4 foglioline di menta fresca timo fresco 1 bicchiere di brodo vegetale formaggio morbid...
Ricetta Arancine ripiene di alici, pecorino, menta e formaggio filante

Arancine ripiene di alici, pecorino, menta e formaggio filante

(2 voti) , (36)
Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 1/2 kg di riso di valone nano (la ricetta prevedeva 1 kg ma io ho fatto mezza dose) 1 galbanino 1 bustina di zafferano 2 uova 30 gr di burro 200 ...
Ricetta Gamberoni al melograno con il cous cous profumato alla menta

Gamberoni al melograno con il cous cous profumato alla menta

(2 voti) , (53)
Portata principale media 5 ore 20 min
Ingredienti: 12 Gamberoni 2 Melograno g 240 Cous Cous 1 ciuffo Menta ml 50 Vodka 1 Scalogno 1 spicchio Aglio q.b Olio d?Oliva Extra Vergine q.b Sale q.b Pepe...


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