Petitchef

Ricetta a base di menta - pagina 20

585 ricette
Ricetta Polpette carciofi tonno e patate

Polpette carciofi tonno e patate

Portata principale facile 1 ora 332 kcal
Ingredienti: 5 carciofi 3 patate 160 gr di tonno sott'olio sgocciolato 2 limoni 1 uovo 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di pangrattato ​menta romana q.b. olio evo...
Ricetta Tagliolini con code di gamberi e zucchine al profumo di menta

Tagliolini con code di gamberi e zucchine al profumo di menta

Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: 500 grammi tagliolini 400 grammi di code di gamberi 2 zucchine Foglioline di menta q.b. Sale q.b. Olio di oliva q.b. Cipolla q.b. Pepe q.b.
Ricetta Insalata di carciofi e fave

Insalata di carciofi e fave

Antipasto media 9 min 202 kcal
Ingredienti: 300 g di cuori di carciofi 300 g di fave sgusciate 100 g di lardello affumicato 4 foglie di menta 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaino di aceto...
Ricetta Caserecce integrali con salsiccia e cipolla rossa di tropea

Caserecce integrali con salsiccia e cipolla rossa di tropea

Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: 320gr di caserecce integrali 1 grande cipolla rossa di tropea 500gr di salsiccia magra Menta fresca 1 bicchiere di vino rosso 1 bicchiere di brodo...
Ricetta Patate principessa

Patate principessa

Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di patate, 100 gr di formaggio grattugiato, paprika q.b., menta fresca, sale e pepe, una noce di burro.
Ricetta Mortadella e frutti di bosco

Mortadella e frutti di bosco

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 16 fette di mortadella - 8 se lo servite come antipasto una vaschetta di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, ribes e more) io avevo soltanto...
Ricetta Gnocchi viola con ricotta, menta e nocciole

Gnocchi viola con ricotta,menta e nocciole

Portata principale media 35 min 644 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI (per 2 persone): 300 gr di patate viola 50/100 gr di farina 0 abbondante sale 1 tuorlo PER LA SALSA: 150 gr di ricotta di pecora una...
Ricetta Insalata di riso con bottarga di ricciola e pomodori secchi

Insalata di riso con bottarga di ricciola e pomodori secchi

Portata principale facile 1 h 20 m 128 kcal
Ingredienti: riso basmati pomodori secchi olive verdi denocciolate bottarga di ricciola (acquista al Couscous Fest di SanVito TP) rucola radicchio (non...
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Ricetta Bifteki con insalata greca

Bifteki con insalata greca

Portata principale facile 50 min 940 kcal
Ingredienti: Per i bifteki : 500 gr di carne macinata di bovino un uovo un bel trito abbondante di prezzemolo e menta uno spicchio di aglio ben tritato 3...
Ricetta Insalata di pasta con melone e pecorino

Insalata di pasta con melone e pecorino

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 360 gr. di tortiglioni (o fusilli o altri tipi di pasta corta) 2 piccoli meloni 70 gr. di pecorino a scaglie 1 scorza grattugiata di mezzo limone 2...
Ricetta Piada zucchine e feta graca...

Piada zucchine e feta graca...

Altro media 20 min 1000 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI: pane azzimo ( secondo Gabriele Bonci, secondo me è una piadina senza lievito perché è più alta e morbida) 2 zucchine romanesche di...
Ricetta Pollo al miele e limone

Pollo al miele e limone

Altro facile 35 min 151 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo a fettine sottili 1 grosso limone 2 cucchiai di miele 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino, menta olio extravergine d?oliva sale,...
Ricetta Spuma (mousse) di ricotta all'arancia

Spuma (mousse) di ricotta all'arancia

Dessert facile 3 ore 25 min
Ingredienti: una confezione grande di savoiardi 2 arance grandi (meglio non trattate) 400 g. di ricotta 200 ml. panna fresca da montare 150 g. di zucchero...
Ricetta Carciofi alla cacciatora

Carciofi alla cacciatora

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: carciofi, 1 - 2 scalogni, peperoncino, sale, olio extravergine d'oliva, olive verdi salate, svizzero a cubetti, menta, pangrattato, un pò d'aceto.
Ricetta Colomba, fragole e crema chantilly

Colomba, fragole e crema chantilly

Dessert facile 10 min 10 min
Ingredienti: 10 fettine di colomba 2 uova 250 ml di latte 2 cucchiai di farina 200 ml di panna fresca 500 g di fragole zucchero limone limoncello vanillina...
Ricetta Verdura in gelatina

Verdura in gelatina

Antipasto facile 15 min 11 kcal
Ingredienti: -50 g. di zucchina, 50 g. di peperone, -basilico, 2 fogli di gelatina, menta, 50 g. di carota.
Ricetta Pettegole fumè con melanzane e pesce spada

Pettegole fumè con melanzane e pesce spada

Antipasto facile 30 min 308 kcal
Ingredienti: 1 melanzana lunga 250 gr di pomodorini datterini 1 confezione di Pesce Spada Affumicato Riunione 1 manciata di pinoli 1 spicchio d'aglio 1 rametto...
Ricetta Tzatziki iraniano

Tzatziki iraniano

Altro facile 25 min 38 kcal
Ingredienti: 250 gr di yogurt greco 0,1 (nella ricetta originale si usava il labnè che non avevo il tempo di fare) 10 foglie di menta fresca 1/2 cetriolo 1...
Ricetta Torta trenino e winnie the pooh

Torta trenino e winnie the pooh

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 9 uova; 375 ml.di youghurt alla stracciatella; 6 vasetti di zucchero semolato; 9 vasetti di farina "oo"; 180 ml. d'olio di semi; un cilindretto di...
Ricetta Testaroli con carciofi e pangrattato

Testaroli con carciofi e pangrattato

Portata principale facile 40 min 307 kcal
Ingredienti: due o tre carciofi puliti e privati delle foglie dure olio d'oliva uno spicchio d'aglio pecorino grattugiato pangrattato timo o menta freschi sale...
Ricetta Coppetta di fragole alla cannella

Coppetta di fragole alla cannella

Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 100 g di fragole 2 cucchiaio di zucchero di canna 1 cucchiaio scarso di fecola di patate 1 stecca di cannella 2 tazze di acqua alcune foglie di menta
Ricetta Frittata a cubetti nel bicchiere

Frittata a cubetti nel bicchiere

Antipasto facile 45 min 260 kcal
Ingredienti: 3 uova un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato un mazzetto di menta e basilico mezza scamorza affumicata olio sale Per la salsa rossa: 4...
Ricetta Creme caramel con le fragole

Creme caramel con le fragole

Dessert media 1 ora 45 min
Ingredienti: 450ml Latte Fresco Intero 200ml di Panna 4 Rossi + 1 Tuorlo Uova 1 Stecca di Vaniglia 120 gr Zucchero Per il Caramello: 150 gr di Zucchero 4...
Ricetta Cosciotto di agnello al forno

Cosciotto di agnello al forno

Portata principale facile 50 min 1070 kcal
Ingredienti: 1 cosciotto di agnello 1 spicchio d’aglio salvia rosmarino qualche foglia di menta 80 g di burro 1 bicchiere di vino bianco sale e pepe



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