Petitchef

Ricetta a base di cetriolo

119 ricette
Ricetta Panzanella con le friselle

Panzanella con le friselle

(1 voto), (8)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: UNA FRISELLA PUGLIESE DI GRANO UN BICCHIERE PIENO DI ACQUA UN CUCCHIAIO DI ACETO DI VINO BIANCO UN CETRIOLO CIPOLLA DI TROPEA A PIACERE POMODORINI CI...
Ricetta Coniglio light

Coniglio light

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di coniglio 75 g di banana 150 g di cetriolo aglio alloro rosmarino erbe aromatiche...
Ricetta Tzatziki classico

Tzatziki classico

(1 voto), (6)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 82 kcal
Ingredienti: 2 cetrioli libanesi 400 g di yogurt intero greco 4 spicchi di aglio tritati 5 cucchiai di menta fresca tritata 1 cucchiaio di succo di limone pe...
Ricetta Panzanella campana

Panzanella campana

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 freselle medie 2 cipolle rosse 8 pomodori rossi ben maturi 2 cetrioli grandi 1 mazzetto di basilico origano 1 gambo di sedano olio extra vergine di...
Ricetta Insalata di riso al salmone

Insalata di riso al salmone

Portata principale media 2 ore
Ingredienti: 320 g di riso parboiled 2 tranci di salmone senza pelle da 150 g ciascuno 2 cipollotti verdi 250 g di pisellini verdi mezzo cetriolo (facoltativo)...
Ricetta Buffet antipasti

Buffet antipasti

Antipasto media 1 ora 20 min
Ingredienti: BICCHIERINI CON CREMA DI CANNELLINI, CHORIZO E GAMBERI 750 g di fagioli cannellini in scatola qualche fetta di chorizo o di salamino piccante calabr...
Ricetta Kebab fatto in casa

Kebab fatto in casa

Portata principale media 2 ore 35 min
Ingredienti: Per 4 panini : 4 Pani Pitta Insalata 2 Pomodori 75 gr di cetriolo in dadini 300g di fettine di manzo (chiedete quelle che vanno solo scottate) ...
Ricetta Bifteki con insalata greca

Bifteki con insalata greca

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per i bifteki : 500 gr di carne macinata di bovino un uovo un bel trito abbondante di prezzemolo e menta uno spicchio di aglio ben tritato 3 cuc...
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Ricetta Tzatziki iraniano

Tzatziki iraniano

Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 250 gr di yogurt greco 0,1 (nella ricetta originale si usava il labnè che non avevo il tempo di fare) 10 foglie di menta fresca 1/2 cetriolo 1 spicc...
Ricetta Insalata di pasta all'orientale.

Insalata di pasta all'orientale.

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 100 g di spaghetti di riso o di soia 16 gamberoni lessati e sgusciati 1 peperone verde a fette 1/2 cetriolo a fette 1 pomodoro a fette 2 scalogni a f...
Ricetta Insalata russa e vitello tonnato

Insalata russa e vitello tonnato

Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) Insalata russa Carote, patate, carote in uguale quantità 250 g circa maionese 2) Vitello con salsa tonnata 800 g magatello 1 carota, 1 sedano, ...
Ricetta Polpette rosa finlandesi

Polpette rosa finlandesi

Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 1) POLPETTE: 850 g carne macinato di tacchino 2 uova 2 pugni abbondanti di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di senape di Dijon antica 4 cucchiai di ...
Ricetta Tonno in crosta di sesamo con pinzimonio di verdure

Tonno in crosta di sesamo con pinzimonio di verdure

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di trancio di tonno fresco 50 g di semi di sesamo 1 carota 1 zucchina 1 cetriolo 1 daikon 2 cucchiai di olio extravergine di oliva wasabi p...
Ricetta Cous cous di pollo e crostini con avocado e arancia

Cous cous di pollo e crostini con avocado e arancia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Cous Cous di Pollo : 200 g di petti di pollo 50 g di cetriolo 50 g di cous cous 50 g di cipolla rossa 50 g di peperone rosso un cucchiaino di capperi ...
Ricetta Margherita di pesce e verdure

Margherita di pesce e verdure

Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: 6 foglie di insalata gamberetti anelli di totano tonno al naturale 10 pomodorini cetrioli carote finocchi mozzarelline mais...
Ricetta Un antipasto chic e un motivo per ricordare domani!

Un antipasto chic e un motivo per ricordare domani!

Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 4 cetrioli lunghi 1 avocado maturo ma non marrone 1/2 cipolla bianca 100 g fungetti al naturale 100 g rucola fresca 2 cucchiai di formaggio spalmabil...
Ricetta L'insalata povera

L'insalata povera

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 cespo di lattuga 1 arancia 2 fette di pane raffermo 2 pomodori 1 cetriolo 1 gambo di sedano senza foglie metà finocchio 1 carota olio, sale e origa...
Ricetta Polpette di melanzane alla cannella

Polpette di melanzane alla cannella

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 melanzane tonde uno spicchio d’aglio 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato cannella in polvere prezzemolo tritato un uov...
Ricetta U cundiun (il condiglione)

U cundiun (il condiglione)

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: pomodori, meglio se cuor di bue cipolla cetrioli peperoni, lunghi non troppo carnosi, meglio se verdi acciughe soott'olio o sotto sale capperi sotto ...
Ricetta Insalata di gamberi e avocado vediamo come si fa e quale vino scegliere per l?abbinamento

Insalata di gamberi e avocado vediamo come si fa e quale vino scegliere per l?abbinamento

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Gamberetti o gamberi freschi o precotti Avocado ben maturo 50 gr per persona Un cetriolo Qualche foglia di rughetta Qualche goccia di angostura o d...
Ricetta Gazpacho veloce

Gazpacho veloce

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 3 peperoni colorati misti 6 pomodori 2 cetrioli il succo di un limone sale,olio e aceto di mele...
Ricetta Pasta fredda alla viennese di dolcipensieri

Pasta fredda alla viennese di dolcipensieri

Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 320 g di mezze penne integrali 2 wusterl grandi qualche cucchiaio di peperoni sott’aceto qualche cetriolo sott’aceto olio extravergine d’oliva...
Ricetta Cous cous detox

Cous cous detox

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di cous cous precotto 200 g di fumetto di pesce 1 melanzana tagliata a dadini 1 zucchina grattugiata 1 peperone tagliato a dadini 10 pomodorin...
Ricetta Insalata fresca di pollo marinato e olio al curry

Insalata fresca di pollo marinato e olio al curry

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per l'olio al curry: 1 cucchiaio di polvere di curry 15 cl di olio di colza 5 cl di aceto di vino di ottima qualità sale e pepe Per il filetto ...


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