Numero di porzioni: 4
200 g di trancio di
tonno fresco
50 g di semi di sesamo
1
cetriolo (io ho usato un finocchio, vista la stagione)
1 daikon (rapa bianca giapponese io l'ho sostituita con una rapa normale)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
200 ml di aceto di riso (io ho usato aceto balsamico, dimezzando però la quantità)
100 ml di salsa di soia
1 cucchiaino di miele