Insalata di fiori di trifoglio

Ingredienti

• cetrioli a rondelle
• insalata verde
• mozzarella tagliata a cubetti
• fiori di trifoglio appena colti
• olio
• limone
• sale

Preparazione

• Il fiore del trifoglio, dal retrogusto dolciastro, può essere usato per fritture, per tisane e per insaporire le vostre insalate, nel pieno della fioritura i boccioli del trifoglio raggiungono un colore violaceo, molto bello per decorare anche la più semplice delle insalate.

Domande

Foto dei membri