Insalata di fiori di trifoglio

Name: Insalata di fiori di trifoglio
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: cetrioli a rondelle; insalata verde; mozzarella tagliata a cubetti; fiori di trifoglio appena colti; olio; limone; sale

Antipasto

4 porzioni

10 min

facile

131 Kcal

(4/5 - 2 voti)

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Ingredienti

cetrioli a rondelle
insalata verde
mozzarella tagliata a cubetti
fiori di trifoglio appena colti
olio
limone
sale

Costo stimato: 4.08€ (1.02€/Porzioni)

Preparazione

Il fiore del trifoglio, dal retrogusto dolciastro, può essere usato per fritture, per tisane e per insaporire le vostre insalate, nel pieno della fioritura i boccioli del trifoglio raggiungono un colore violaceo, molto bello per decorare anche la più semplice delle insalate.

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