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Insalata di ceci, feta e rucola

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4 porzioni
30 min
20 min
facile
  • Insalata di ceci, feta e rucola
  • Insalata di ceci, feta e rucola, foto 2
  • (3.9/5 - 10 voti)
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tritare la rucola, il prezzemolo e il coriandolo. Tagliare a cubetti la feta e il cetriolo. Tagliare a pezzettini il porro.
  • Aggiungere ai ceci tutti questi ingredienti, amalgamare bene. Condire con aceto e olio, insaporire con pepe e sale. Aggiungere i semi di zucca, amalgare di nuovo.

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