Insalata di ceci, feta e rucola
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura20 min
- Tritare la rucola, il prezzemolo e il coriandolo. Tagliare a cubetti la feta e il cetriolo. Tagliare a pezzettini il porro.
- Aggiungere ai ceci tutti questi ingredienti, amalgamare bene. Condire con aceto e olio, insaporire con pepe e sale. Aggiungere i semi di zucca, amalgare di nuovo.
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