Coniglio light

Ingredienti

• 200 g di coniglio
• 75 g di banana
• 150 g di cetriolo
• aglio
• alloro
• rosmarino
• erbe aromatiche

Preparazione

• Rosola il coniglio in padella con un cucchiaio d'olio, alloro e aglio, in modo che risulti crocconate all'esterno e rosato all'interno.
• Taglia la banana e fettine di 3 mm. e grigliala leggermente. Taglia i cetrioli a rondelle dello stesso spessore.
• Disponi a raggiera il cetrolo e la banana su un piatto, spolvera con erbe aromatiche, adagia accanto il coniglio e mangia.

Domande

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