Bocconcini di pollo ai carciofi

Ingredienti

• 4 carciofi
• 1 petto di pollo
• un ciuffetto di prezzemolo
• 2 bicchieri di latte
• 3 cucchiai di parmigiano
• uno spicchio di aglio
• olio extravergine
• farina
• sale
• pepe
• succo di limone