Torta salata: pasta sfoglia, broccoli e formaggio bel paese

Ingredienti

• un rotolo di pasta sfoglia già pronto o 300 gr di pasta sfoglia
• 500 gr di broccoli
• 2 uova
• 200 ml di panna da cucina
• 50 gr di grana grattuggiato
• 50 gr di pecorino romano
• 250 gr di formaggio Bel Paese

Preparazione

• La preparazione di questa torta salata è davvero semplice, soprattutto se vi premunite della pasta sfoglia già pronta.
• Per prima cosa dovrete pulire i broccoli, bollirli in acqua bollente e salata per almeno 10/15 minuti. Quindi scolateli e lasciate che raffreddino.
• A questo punto basterà aggiungere tutti gli altri ingredienti creando quindi un composto di broccoli, uova, formaggio grattuggiato, formaggio bel paese tagliato a quadrotti, panna e sale se servisse.
• Rivestite una teglia da forno con la pasta sfoglia e, dopo aver bucherellato abbondantemente con una forchetta il fondo, versate il composto di broccoli.
• Infornate in forno preriscaldato a 220 °C per circa 30 minuti o fino a quando sarà ben dorata.

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