Ricette con pasta sfoglia

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Da un impasto semplice e genuino di farina, acqua e burro, propriamente dosati tra loro, nasce un prodotto versatile e prelibato rappresentato dalla pasta sfoglia. La versatilità è data dall'utilizzo che si fa della pasta sfoglia sia nelle preparazioni salate, che nella pasticceria. Ideale involucro di torte salate con ripieno di verdure, tonno o prosciutto, la pasta sfoglia è indispensabile anche per la realizzazione di vol-au-vent, canapè, rustici infarciti di carne. Tra i dolci invece, si possono ricordare i ventagli ed i cannoli ripieni di crema, le millefoglie e i diplomatici.

Ricetta Coni di pasta sfoglia con salmone affumicato

Coni di pasta sfoglia con salmone affumicato

Antipasto facile 35 min 117 kcal
Ingredienti: Per 8 coni: 1/2 rotolo di pasta sfoglia 125 gr di formaggio fresco 1 fetta di salmone affumicato (circa 40 gr) sale pepe erba cipollina 1 tuorlo...
Ricetta Crostata di ciliegie con pasta sfoglia

Crostata di ciliegie con pasta sfoglia

Dessert facile 1 h 5 m 374 kcal
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia 500 gr di ciliegie (denocciolate) 25 gr di amido di mais (maizena) 50 gr di zucchero succo di mezzo limone 1 uovo
Ricetta Rustico di pasqua con la pasta sfoglia

Rustico di pasqua con la pasta sfoglia

Portata principale facile 1 h 20 m 603 kcal
Ingredienti: 200 gr macinato di maiale 200 gr macinato di manzo 6 uova 1 spicchio d'aglio 1 scalogno sale pepe timo prezzemolo fresco noce moscata 2 confezioni...
Ricetta Torta di mele con pasta sfoglia

Torta di mele con pasta sfoglia

Dessert facile 1 h 10 m 541 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1 kg di mele 50 gr di burro salato (oppure normale se non lo trovate) 1 cucchiaino di cannella 1 tuorlo d'uovo 2 cucchiai...
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia

Antipasto facile 35 min 263 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g besciamella 150 g prosciutto affumicato 100 g mozzarella latte qb
Ricetta La prima pasta sfoglia

La prima pasta sfoglia

Antipasto media 55 min 388 kcal
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 235g prosciutto cotto 125g mozzarella 180g funghi trifolati olio evo semi di sesamo sale
Ricetta Tomini in gabbia di pasta sfoglia

Tomini in gabbia di pasta sfoglia

Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 4 tomini 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare 8 fette speck 1 rosso d’uovo latte semi di sesamo e papavero
Ricetta ...::cannoli di pasta sfoglia::...

...::cannoli di pasta sfoglia::...

Dessert facile 50 min 520 kcal
Ingredienti: 1 rotolo d pasta sfoglia 3 tuorli d'uova 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 500 ml di latte
Ricetta Roselline di pasta sfoglia con patate

Roselline di pasta sfoglia con patate

Antipasto media 40 min 194 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta (sfoglia rettangolare) 2 patate (pasta gialla) Qualche ciuffo di rosmarino Un po' d’acqua Sale q.b. Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
Ricetta Pizza di verdure in pasta sfoglia

Pizza di verdure in pasta sfoglia

Portata principale facile 35 min 533 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 5 pomodorini secchi sott'olio una manciata di capperi 1 mozzarella 1melanzana 12 pomodorini ciliegini ( circa) 2 cucchiai...
Ricetta Nastrini di pasta sfoglia

Nastrini di pasta sfoglia

Dessert facile 20 min 311 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia zucchero di canna in abbondanza 1 cucchiaio di cannella
Ricetta Strudel di mele con pasta sfoglia

Strudel di mele con pasta sfoglia

Dessert facile 45 min 404 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 mela grossa ,oppure 2 piccole; 50 gr di uvetta sultanina; 1 limone grattugiato; 30 gr di pinoli; 60 gr di...