Petitchef

Quiche di zucca, radicchio e gorgonzola

Portata principale
4 porzioni
40 min
30 min
facile
Appena pronto dobbiamo servirlo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Foderate una tortiera con la pasta brisée e infornate per cottura in bianco per 20 minuti a 180° .
  • Nel frattempo private la zucca della scorza esterna, tagliatela a fettine abbastanza sottili, e sbollentatela per qualche minuto in acqua salata aromatizzata con della salvia. Scolatela e asciugatela.
  • Lavate il radicchio e tritatelo grossolanamente con il coltello, poi fatelo appassire in una casseruola con un filo d'olio. Salate e pepate.
  • Sfornate la pasta brisée, distribuite sul fondo del pan grattato, e disponete le fettine di zucca a corona. Tra uno strato e l'altro spolverizzate con del pan grattato.
  • Distribuite il gorgonzola a fiocchetti sulla zucca, e terminate con lo strato di radicchio. Sbattete le uova cn la panna, salate, e versate il composto sulla quiche.Infornate per 30 min circa a 180°.

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta QUICHE DI RADICCHIO E ZUCCA.
QUICHE DI RADICCHIO E ZUCCA.
6 porzioni
1h50m
facile
4 / 5
Ricetta Quiche di zucca, feta e spinaci
Quiche di zucca, feta e spinaci
4 porzioni
1h30m
facile
4.8 / 5
Ricetta Quiche di broccoli e zucca al gorgonzola
Quiche di broccoli e zucca al gorgonzola
4 porzioni
50 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
8 porzioni
1 ora
facile
3.7 / 5
Ricetta Quiche ai porri - ricetta originale
Quiche ai porri - ricetta originale
8 porzioni
1h25m
facile
4.4 / 5
Ricetta Quiche al salmone facile e veloce
Quiche al salmone facile e veloce
6 porzioni
50 min
facile
4.6 / 5

Ricette

Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziosePrimi Piatti con la zucca: ricette facili e sfizioseRicette con gorgonzola. Idee sfiziose e saporite da portare a tavola!Ricette con gorgonzola. Idee sfiziose e saporite da portare a tavola!I migliori dolci con la zucca da preparare a casaI migliori dolci con la zucca da preparare a casaLe migliori ricette da preparare con i fiori di zuccaLe migliori ricette da preparare con i fiori di zucca

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota