Lasagne con pesto di rucola, patate e fagiolini

Ingredienti

per il pesto :

• 60 g rucola
• 20 g basilico
• 180 ml olio extravergine di oliva
• 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 2/3 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di mandorle pelate
• 2 pizzichi di sale grosso

per le lasagne :

• 12/15 lasagne
• 250 g galbanino
• 100 g parmigiano grattugiato
• 2 patate piccole
• 2 cucchiai fagiolini lessati
• 500 ml besciamella