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Ingredienti: 800 g tonnarelli freschi 15 scampi 1 melanzana 10 pomodorini ciliegina 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine 150 g...

Ingredienti: 2 fette di petto di tacchino 1/2 cipolla bianca 2 pomodori maturi 1/2 scatola di piselli lessi sale 1 cucchiaino basilico secco 1 foglio fresco di...

Ingredienti: 300 g di spaghetti 1 scatoletta di tonno al naturale 100 g di olive nere 4 acciughe sott'olio 1 tazza di passata di pomodoro a pezzi 2 cucchiai di...

Ingredienti: 1 trancio di salmone 1 cucchiaio di pasta di miso bianco 1/2 cucchiaio di mirin 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sakè (o gin)...

Ingredienti: 400 g filetti di merluzzo fresco o surgelato (circa) 10 pomodorini 18 olive nere (a rondelle) 2 cucchiai olio extravergine d’oliva Origano secco...

Ingredienti: Per il ripieno: 230 g di sardine in scatola (sgocciolate) 1 cipolla piccola tritata 2 pomodori 80 g di piselli (noi surgelati) 2 cucchiai di olive...

Ingredienti: 200 g di riso per sushi 220 ml di acqua 6 tuorli d'uovo 140 ml di salsa di soia (+/-) 1 alga nori (opzionale)

Ingredienti: 3 uova 150 g di farina 150 g di prosciutto cotto (a dadini) 150 g di formaggio feta 1 cucchiaino di lievito in polvere 45 cl di vellutata di zucca...

Ingredienti: 2 uova 20 cl di brodo Guarnizioni (vedi sezione consigli a fine ricetta): 1 cucchiaino di olio di sesamo 1 cucchiaino di salsa di soia 1/2...

Ingredienti: 180 gr pasta 250 gr funghi champignon 150 ml panna 30 gr parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio 30 gr vino bianco 1 noce di burro Olio d'oliva...

Ingredienti: La marinata: 1 cucchiaio di olio (in questo caso di girasole) 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe 1 pizzico di curry in polvere 1 pizzico...

Ingredienti: 250 g di broccoli (cotti al vapore) 170 g di farina 00 1 pizzico di sale Condimento: 1 cucchiaio di burro 1,5 cucchiai di parmigiano pepe

Ingredienti: 1 pollo intero Per il condimento : 5 cucchiai di olio d'oliva 1/2 cucchiaino di paprika 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di erbe...

Ingredienti: 300 g di salmone (senza pelle e senza spine) 1 cucchiaino di burro 2 carote 100 g di funghi champignon 1 cipollotto 1 cucchiaio di farina 80 ml di...

Ingredienti: 2 tortillas (oppure piadine) 120 gr di hummus 2 manciate di rucola 60 gr di peperoni sott'olio 60 gr di feta sale q.b. pepe q.b. olio d'oliva

Ingredienti: La base: 1 rotolo di pasta brisée 1 cucchiaio di burro fuso (facoltativo) 1 cucchiaino di semi di sesamo (+/-) (facoltativo) Il ripieno: 250 g di...

Ingredienti: 500 g di patate 1 cetriolo Olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Paprica (facoltativa) Timo (facoltativo) 200 g di yogurt greco 1 scalogno Succo di...

Ingredienti: 200 g di fagioli rossi secchi 1/2 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio, tritati 1 foglia di alloro Acqua Sale

Ingredienti: 2 cosce di pollo 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di paprica 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe Per la...

Ingredienti: Marinata: 600 gr di petto di pollo 25 gr di concentrato di pomodoro (1 cucchiaio) 1 spicchio d'aglio (schiacciato) 1 pezzetto di zenzero fresco...

Ingredienti: Per la marinata: 100 g di funghi shiitake 1 cucchiaio di salsa gochujang (pasta di peperoncino fermentato) 2 cucchiai salsa di soia 2 cucchiai di...

Ingredienti: 520gr di carote 800gr di patate 3 spicchi d'aglio 200 gr di seitan 200 gr di ceci (cotti) 2 cipolle rosse 130 gr olive verdi (denocciolate) 2...

Ingredienti: 100 g di noodles (tagliatelle di riso) 1 filo di olio di sesamo 100 g di funghi champignon 1 uovo Salsa : 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaio...

Ingredienti: 200 g di zucca 2 Hamburger di manzo (freschi o scongelati) 2 fette di scamorza affumicata Un po' di insalata 1/2 cipolla bianca 2 cucchiaini di...