Orate al forno con patate all'aceto

Name: Orate al forno con patate all'aceto
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di orate; 1 kg di patate uno spicchio d'aglio; 1/2 bicchiere di aceto; alloro, prezzemolo; sale; pepe; olio evo

Portata principale

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

1 kg di orate
1 kg di patate uno spicchio d'aglio
1/2 bicchiere di aceto
alloro, prezzemolo
sale
pepe
olio evo

Preparazione

Squamare, eviscerare, lavare ed asciugare le orate.
In una pentola con acqua ed aceto bollire per due minuti le patate pelate e tagliate a pezzettoni.
Sistemare le orate salate e pepate all'interno nella teglia coprire con le patate scolate, aggiustare con aglio tagliato a lamelle, prezzemolo, alloro sale e pepe.
Cucinare a 200 gradi per 20 minuti.

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