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Portata principale - pagina 22

1000 ricette

Melanzane spaccate ovvero melanzane imbottite al forno

(75 voti), (7) , (660)

Portata principale media 1 h 5 m 398 kcal

Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 4-5 pomodorini ciliegino o pomodori pelati a filetti scamorza fresca q.b. 50 g di olive verdi o nere 4 cucchiai di...

Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

(75 voti), (6) , (559)

Portata principale media 1 h 10 m 426 kcal

Ingredienti: 750 g di zucca 250 g di riso nero venere 2 cipolle olio di oliva extra vergine noce moscata semi di finocchio 300 gr di salsiccia senza il budello

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

(75 voti), (4) , (849)

Portata principale media 1 ora 30 min

Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b per la...

Zuppa di ceci e vongole al profumo di rosmarino

(74 voti), (8) , (551)

Portata principale media 13 ore 190 kcal

Ingredienti: 200 gr ceci 250 gr vongole 2 rametti di rosmarino (fresco) Aglio 1 peperoncino secco Sale Pepe nero

Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

(73 voti), (1) , (373)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: Per il fumetto: le teste e i gusci dei gamberi 1 carota 1 cipolla 1 gambo si sedano olio E.V.O. 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l d'acqua sale q.b....

Pollo alla romana con la ricetta della sora lella

(73 voti), (9) , (837)

Portata principale media 1 h 10 m 955 kcal

Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi 3 peperoni 1/2 cipolla 1/2 kg di pomodori freschi 1.5 bicchiere di vino bianco olio evo sale pepe

Strudel salato ai carciofi

(73 voti), (1) , (629)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia sottile Per il ripieno: 6 carciofi 150 g di ricotta 2 uova pangrattato 6 noci sgusciate prezzemolo tritato succo di...

Pasta al cavolfiore piccante

(72 voti), (4) , (231)

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: Un cavolfiore da circa un Kg 380 gr di pasta 3 spicchi d’aglio 1 peperoncino Olio, sale, pepe

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Zuppa di amaranto al curry

(72 voti), (7) , (136)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per 6 persone: 250 gr. di amaranto 625 gr di acqua sale q.b. 3 carote grandi 2 patate 1 costa di sedano 1 cipolla curry parmigiano olio...

Nchiambara : frittata tipica di cipolle

(71 voti), (7) , (667)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 350 grammi di cipolline novelle 100 grammi di farina semi integrale 120 grammi di acqua Sale marino integrale Olio evo

Lasagna di melanzane

(71 voti), (4) , (753)

Portata principale media 1 ora 30 min

Ingredienti: lasagne 3 melanzane viola chiaro, 1 mozzarella di bufala, 300 g provola affumicata, passata di pomodoro, parmigiano a piacere, q.b sale, pepe

Filetto di trota salmonata al cartoccio

(71 voti), (6) , (85)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 3 patate 1 spicchio di aglio 4 rametti di timo fresco Succo di 1 limone 20 olive taggiasche Qualche cappero sotto sale...

Cous cous ai gamberetti e piselli

(70 voti), (4) , (547)

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 160 g di cous cous 200 g di acqua 1 cucchiaino di olio di semi 2 carote 10 pomodori ciliegini 150 g di piselli 150 g di gamberetti 15 olive verdi 1...

Mezze penne con crema di ricotta e zucchine

(70 voti), (8) , (1153)

Portata principale facile 30 min 559 kcal

Ingredienti: 350 gr di pasta (mezze penne o penne rigate) 1 kg di zucchine 2/3 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico 350 gr di...

Melanzane ripiene di pasta

(69 voti), (16) , (601)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 225 g di pasta tipo penne 2 melanzane ovali 400 g di polpa di pomodoro in scatola (per me Pomodori a Cubetti di Pomì) 70 d di scamorza fresca o...

Crepes salate sfiziose

(68 voti), (4) , (484)

Portata principale media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 125g farina 250ml latte 2 uova 300ml besciamella 2 zucchine 8 fette speck 60g formaggio filante (es:galbanino) 30g grana salvia

Pollo aromatico al pepe verde e rosa

(68 voti), (8) , (440)

Portata principale facile 40 min 522 kcal

Ingredienti: Per 4 persone: 1 kg di sovracosce di pollo Pepe verde in grani Pepe rosa in grani Limone Semi di Sesamo Erbe varie Sale Olio

Girelle di polenta con mozzarella e spinaci

(67 voti), (8) , (425)

Portata principale media 50 min 294 kcal

Ingredienti: Per 4 persone: 150 g di farina precotta per polenta 150 g di spinacini freschi uno scalogno 2 foglie di salvia 200 g di mozzarella di bufala o...

Capretto in umido aromatizzato

(67 voti), (2) , (34)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 300 g di cosciotto di capretto vino bianco 1/4 di l circa ed acqua 1/2 l di brodo vegetale 1 aglio e 1 cipolla rossa tenera di tropea aromi dell'...

Salmone all'arancia e zenzero

(66 voti), (6) , (1125)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 2 tranci di salmone fresco 2 arance rosse 1/2 limone 1 cucchiaino di zenzero grattugiato fresco 1 cucchiaino di gomasio 2 cucchiai di olio...

Peperoni ripieni al tonno e capperi

(66 voti), (3) , (647)

Portata principale facile 1 h 15 m 559 kcal

Ingredienti: 6 peperoni giallo e rossi 3 fette grosse di pane raffermo 300 g di tonno sott'olio sgocciolato 2 spicchi di aglio 1 uovo prezzemolo 5 cucchiai di...