Petitchef

Polpette al forno con tonno e ricotta

Portata principale
10 porzioni
15 min
20 min
facile
136 Kcal

Ingredienti

10
Costo stimato: 8.55 (0.85€/Porzioni)

Preparazione

  • Unire il tonno ben sgocciolato e la ricotta in una ciotola e amalgamarli aiutandosi con una forchetta.
  • Unire l’uovo, il parmigiano, il pecorino, sale e pepe a piacere, l’erba cipollina e poi aggiungere il pan grattato sino a quando il composto sia abbastanza compatto e possa essere lavorato con le mani.
  • Formare quindi delle polpette un po’ schiacciate, passarle nel pangrattato e adagiarle su una teglia da forno coperta da carta forno.
  • Infornare a 200° per circa 15-20 minuti.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (79g)
Calorie: 136Kcal
  • Carboidrati: 7g
  • Lipidi: 6g
  • Grassi saturi: 3.1g
  • Proteine: 13g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 1.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Foto

Polpette al forno con tonno e ricotta, foto 1
Polpette al forno con tonno e ricotta, foto 2

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso
Magliocco Calabria, Rosso

Domande:




Commenti dei membri:

Lparrini, 10/07/2021

Adoro le polpette in particolare se cotte in forno. Le farò per il prossimo apericena in giardino, magari aggiungendo un altro ingrediente saporito (capperi olive) e mettendole nei pirottini!!!

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