Polpette di pecora al sugo in pentola a pressione per una tigre affamata ed armata!

Ingredienti

• 200 g macinato di pecora
• 1 manciata purè in polvere
• sale&pepe qb a gusto vostro
• 3 fette pancarrè
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 cucc.AINO di aromi per arrosti
• 1/2 tazza di pangrattato
• 1 lt di passata di pomodoro

Preparazione

• Mettere a bagno il pancarrè con il latte e sbriciolarlo ai minimi termini.mescolare macinato di pecora e poltiglia di pancarrè. Aggiungere i fiocchi di purè.aggiungere tutte le spezie.
• Aggiungere il pangrattato fare delle palline.nella pentola a pressione preparare un soffritto:carota sedano cipolla the classic.
• Mettere le polpette e farle rosolare un pochino. Aggiungere il pomodoro. Dal fischio: 25 minuti non potevo non cucinare queste polpette.

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