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Ricetta Orata (branzino) in crosta di patate

Orata (branzino) in crosta di patate

Portata principale media 10 min 35 min
Ingredienti: Per questa ricetta potete usare orata, branzino o altri pesci azzurri di media grandezza. L'orata rimane la più addatta perchè piatta e facile da...
Ricetta Penne con salsiccia e porri

Penne con salsiccia e porri

Portata principale facile 32 min 592 kcal
Ingredienti: 300 g di penne 3 salsicce 2 porri 2 cucchiai di panna 1 cucchiaino di senape vino bianco olio e.v.o.
Ricetta Minestra di cavolo verza con riso

Minestra di cavolo verza con riso

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 di cavolo verza 150 gr di riso 2 patate sedano carota 1 cipolla 100 gr di salsiccia 250 gr di passata di pomodoro maggiorana olio extravergine...
Ricetta Paglia e fieno alla contadina

Paglia e fieno alla contadina

Portata principale facile 45 min 234 kcal
Ingredienti: burro un filo d'olio extravergine d'oliva 150 g di pancetta a dadini. la polpa di pomodori in finissimi pezzi sale pepe nero o del peperoncino...
Ricetta Spaghetti alle acciughe sotto sale

Spaghetti alle acciughe sotto sale

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: · 4 acciughe sotto sale · 1 spicchio di aglio · 2 cucchiaini capperi all'aceto · olio evo · 2 cucchiai di passata di pomodoro · 2 pomodori pendini...
Ricetta Insalata di riso venere alla greca.

Insalata di riso venere alla greca.

Portata principale facile 50 min 492 kcal
Ingredienti: riso venere pomodori cetriolo peperone olive greche cipolla Tropea feta origano olio evo
Ricetta Involtini di lonza con speck e rucola

Involtini di lonza con speck e rucola

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 6 fettine di lonza tagliate sottili 6 fettine di speck una manciata di rucola olio extravergine di oliva qb sale qb vino bianco qb
Ricetta Melanzane al forno

Melanzane al forno

Portata principale facile 50 min 88 kcal
Ingredienti: melanzane pomodori maturi o ciliegino mozzarelle olio exstra vergine di oliva sale pepe origano
Ricetta Pollo confit allo zenzero e coriandolo

Pollo confit allo zenzero e coriandolo

Portata principale facile 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: -Un pollo da 1,2 kg circa, allevato all'aria aperta -2 grosse cipolle bianche -1 mazzetto di coriandolo fresco -100 g di zenzero fresco -1 l d'olio...
Ricetta Orecchiette al ragù di tempeh

Orecchiette al ragù di tempeh

Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 320 gr orecchiette 250 gr tempeh 500 ml passata di pomodoro 1 cipolla rossa di Tropea 1 carota 1 gambo sedano 1...
Ricetta Tagliatelle totani e friggitelli

Tagliatelle totani e friggitelli

Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di tagliatelle fresche 500 gr di totani puliti 8 friggitelli 15 pomodorini 2-3 cucchiai di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio...
Ricetta Pollo alla genovese

Pollo alla genovese

Portata principale media 1 ora
Ingredienti: 1 pollo da 1 kg 1 sedano 2 carote 2 cipolle 50 g di pancetta 2 acciughe 25 g di funghi secchi olio sale
Ricetta Rigatoni di stigliano ricotta e spinaci

Rigatoni di stigliano ricotta e spinaci

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di rigatoni 500 gr di ricotta 250 gr di spinaci Un barattolo di pelati da 800 gr 200 gr di parmigiano Cipolla Olio di oliva Noce moscata...
Ricetta Caserecce con spinaci e ricotta di pecora

Caserecce con spinaci e ricotta di pecora

Portata principale media 30 min 644 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta (tipo caserecce ; ma potete usare il formato che preferite) 4-5 cespi di spinaci (freschi ; si ridurranno parecchio in cottura,...
Ricetta Peperoni ripieni di riso e tonno

Peperoni ripieni di riso e tonno

Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: 5 peperoni 250gr di riso parboiled 200gr di polpa di pomodoro finissima 5 cucchiaini di formaggio grattuggiato 2 cucchiai di olio extravergine di...
Ricetta Pasta fagiolini e speck

Pasta fagiolini e speck

Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: 160 gr di penne rigate 100 gr di fagiolini freschi (ma se non avete tempo vanno bene anche quelli surgelati!); 40 gr di speck; cipolla; basilico...
Ricetta Risotto con carciofi alla romana

Risotto con carciofi alla romana

Portata principale media 1 ora 25 min
Ingredienti: 350 gr di riso carnaroli 40 gr di burro 100 gr di parmigiano 50 cl di panna 6 carciofi 2 limoni 2 spicchi d'aglio 1 rametto di mentuccia olio q.b....
Ricetta Spaghetti tonno e finocchietto selvatico

Spaghetti tonno e finocchietto selvatico

Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti tonno al naturale (circa 250 g) un mazzetto di finocchietto selvatico due spicchi d'aglio 1/2 tazza di... Continua la lettura a...
Ricetta Pasta con pancetta e salsa di melanzane

Pasta con pancetta e salsa di melanzane

Portata principale media 45 min 589 kcal
Ingredienti: Un vasetto di Salsa / patè di melanzana; 200 gr Pancetta o guanciale; 1 spicchio d?aglio; Olio; 300 gr Pasta corta tipo pennette; Peperoncino;
Ricetta Filetti di nasello con salvia e olive nere

Filetti di nasello con salvia e olive nere

Portata principale facile 30 min 628 kcal
Ingredienti: 600 gr di nasello in filetti (io ho usato quello surgelato) una noce di burro abbondante salvia 50 gr di olive nere denocciolate sale,pepe olio