Filetto di maiale brasato al chianti

Name: Filetto di maiale brasato al chianti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 filetto di maiale; 1 bicchiere di ottimo chianti; sale; pepe; farina; salvia; aglio; prezzemolo

Portata principale

facile

1 ora

Una ricetta speciale. Ottima per una cena!

Ingredienti

1 filetto di maiale
1 bicchiere di ottimo chianti
sale
pepe
farina
salvia
aglio
prezzemolo

Ricette simili

Filetto di maiale in crosta - ricetta facile e saporita

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

In una padella rosolate uno spicchio d'aglio e qualche foglia di salvia, infarinate le fette di filetto e mettetele in padella.
Salatele, pepatele e doratele da ambo i lati. Unite il Chianti, fate evaporare e coprite. Portate a cottura a fuoco basso tenendo coperto, ci vorranno almeno 10 minuti.
Spolverate con del prezzemolo fresco tritato e servite accompagnando con porri stufati o fritti, o verdurine lesse.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Shamira

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4/5, 10 voti 1 commento

yugin

23/01/2017

È buonissimo

Ho cucinato questa ricetta

abuso