Petitchef

Pollo agli agrumi e riso basmati

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1 porzioni
10 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
3 fettine di petto di tacchino

1 bustina di zafferano


mezzo bicchiere di latte


mezzo pompelmo

mezzo limone

100g riso basmati

Preparazione

  • Essare il riso. Tagliare a striscioline il tacchino. Fare rosolare lo scalogno con un goccio d'olio e aggiungete le striscioline di tacchino e fatele rosolare.
  • L Sfumare con il succo degli agrumi, arancia, pompelmo, limone. Fate sciogliete lo zafferano in meno di mezzo bicchiere di latte e aggiungete al pollo.
  • Lasciate cuocere qualche minuti. Aggiungete sale e servite il tacchino con il riso. Io l'ho messo in uno stampino da muffin (condite se volete il riso con olio d'oliva).

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