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Ingredienti: Circa 5 kg Rana Pescatrice Un mazzetto di Finocchietto Selvatico Fresco 500 ml Polpa di Pomodoro Semi di Finocchio ½ bicchiere Vino Bianco q.b....

Ingredienti: pane raffermo: 160 gr circa patate: una media, bollita farina: qb (qualche cucchiaio) latte: due bicchieri circa ortiche: una tazza circa già...

Ingredienti: Ingredienti: fettine di carne per tagliata, rucola, scaglie di parmigiano, 2-3 pomodorini, sale,pepe e olio evo.

Ingredienti: 4 cosce di pollo con sovracosce 1,5 etti di prosciutto cotto sottilette o formaggio filante olio EVO rosmarino erbe per arrosti aglio vino bianco...

Ingredienti: 1 trancio intero di tonno fresco di circa 1 chilo 2 spicchi di aglio foglie di menta 1 cipolla olio extravergine di oliva 1 litro di passata di...

Ingredienti: 1 filetto di maiale 1 bicchiere di ottimo chianti sale pepe farina salvia aglio prezzemolo

Ingredienti: Polenta in Pentola A Pressione : 2 tazze o 350 g Polenta Rustica 8 tazze o 2 l di liquido 2 cucchiaini di sale

Ingredienti: 1 tuorlo d'uovo marinato da 8 ore olio d'oliva 2 fogli di carta da forno

Ingredienti: per la pasta : 500 g di farina Manitoba 350 ml circa di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiai di olio...

Ingredienti: 60 g di riso per risotti 200 g di zucchine 100 g di merluzzo 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva mezza cipolla 1 spicchio d'aglio...

Ingredienti: cime di cavolfiore 2 spicchi d'aglio olio extra vergine di oliva sale pepe nero parmigiano grattugiato circa 200 g di rigatoni o formati di pasta...

Ingredienti: 500 g di trofie fresche 150 g di taleggio 50-60 g di speck pepe bianco 1 ciuffetto di erba cipollina un filo di olio

Ingredienti: Per la pasta al vino: 300 g di farina 0 100 g di vino bianco 80 g di olio sale per il ripieno: purè catalogna prosciutto cotto

Ingredienti: 1 ricciola di 900 gr circa o due piu' piccole patate cipollina fresca aglio pangrattato 2 cucchiai di pecorino grattugiato Insaporitore Ariosto...

Ingredienti: 1 cipolla rossa media 1 - 2 costole di sedano 1 carota 600 g di pomodori Piccadilly o San Marzano una manciatina di basilico olio extravergine...

Ingredienti: 4/5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 4 broccoli 4 pezzi di salsiccia calabrese dolce o piccante 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino piccante

Ingredienti: 200 grammi di cicerchie secche mezzo cavolo verza brodo vegetale cipolla olio e sale qb

Ingredienti: 500 g filetto di trota iridea 1 limone biologico salvia rosmarino 1 cucchiaio raso di semi di finocchio 1 spicchio d'aglio 1 filo d'olio...

Ingredienti: paccheri 400g salsiccia 250g gorgonzola 150g formaggio tipo latteria fresco 150g formaggio grana passata di pomodoro 550ml cipolla 1 piccola olio...

Ingredienti: 200 g di pasta tipo rigatoni 200 g di ricotta broccoli bolliti sale q.b

Ingredienti: 500 g strozzapreti 1 cestino di funghi champignon 1 zucchina di media grandezza 300 g di gamberetti 1 confezione di panna da cucina 500 ml passata...

Ingredienti: 500 g di riso venere 200 g di speck 180 g di pere morbide pulite un mestolo di brodo vegetale Per la copertura: 160 g di pere morbide già pulite...

Ingredienti: Penne rigate 380 gr di spinaci surgelati 2 cucchiai di olio -200 gr di pancetta affumicata a dadini 300 ml di panna da cucina sale pepe noce...

Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 peperone verde 10 pomodori ciliegina tagliati a quattro 1 cipolla tagliata grossolanamente sale e olio evo vino bianco 1...