Petitchef

Pollo al marsala

Portata principale
2 porzioni
10 min
45 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

Preparazione

  • In una padella far sciogliere una noce di burro in un filo di olio .....poi aggiungere il pollo a pezzi e far rosolare per qualche minuto a fiamma viva......
    A questo punto aggiungere man mano il brodo e iniziare la cottura abbassando un po il fuoco.......man mano che questo si asciuga aggiungere gradualmente......continuare fino a meta cottuta circa....poi aggiungere il bicchiere di Marsala,pepare e finire la cottura.A fine cottura .....(dopo circa 40 minuti)alzare la fiamma per pochi minuti di modo che si formi quella bella crosticina croccante......

Foto

POLLO AL MARSALA, foto 1
POLLO AL MARSALA, foto 2
POLLO AL MARSALA, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

16/11/2011

Purtroppo in Lituania non si puo trovare marsala

(0) (0) Abuso
11/11/2011

Eccellente

(0) (0) Abuso
10/11/2011

Buono! e' una vecchia ricetta di mia madre ma lei aggiungeva in cottura pochi funghi secchi utilizzando anche la sua acqua dell'ammollo e alla fine un po' di panna e prezzemolo tritato

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Pollo alla birra in stile cajun
Pollo alla birra in stile cajun
6 porzioni
2h40m
facile
4 / 5
Ricetta Pollo con mele e cannella
Pollo con mele e cannella
4 porzioni
30 min
media
Ricetta Pollo con funghi al vino bianco
Pollo con funghi al vino bianco
2 porzioni
30 min
facile
2 / 5
Ricetta Pollo al mango
Pollo al mango
4 porzioni
1 ora
facile
4.3 / 5
Ricetta Pollo ai funghi champignon
Pollo ai funghi champignon
1 porzioni
25 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Pollo al limone al forno - Ricetta facile
Pollo al limone al forno - Ricetta facile
4 porzioni
30 min
facile
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

6 idee sfiziose da preparare con la carne di pollo6 idee sfiziose da preparare con la carne di polloInsalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'annoInsalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'annoRicette con il pollo: 15 idee da portare in tavolaRicette con il pollo: 15 idee da portare in tavola

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota