Tortelli ricotta e spinaci con panna e zafferano Portata principalefacile25 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 2 250g di tortelli ricotta e spinaci freschi 150g di panna da cucina fresca (o pastoriz). 1 bustina di zafferano (se avete la fortuna di quello - in pistilli meglio ancora) 1 noce di burro 2CC di parmigiano grattug. ciuffetto di prezzemolo fresco (facoltativo) pizzico di noce moscata pizzico di pepe nero sale