Pasta con tonno, pomodorini ed olive

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2 porzioni

media

30 min

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Amo il pesce! Ieri sera ho cucinato questa gustosissima pasta, potremmo definirla alla Mediterranea!

Ingredienti

• Penne
• Tonno
• Capperi di Pantelleria
• Pomodori Pachino
• Olio Evo
• Sale
• Origano di Pantelleria

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Preparazione

• In una pentola mettete a bollire l'acqua salata.
  Pulite per bene il trancio di tonno e tagliatelo a cubetti.
• In una padella antiaderente e capiente versate un filo d'olio ed il tonno. Mettete sul fuoco, salate ed aggiungete i capperi. Mescolate per bene ed aggiungete i pomodori.
  Fate cuocere il tutto a fiamma moderata.
• Quando il sugo è quasi pronto (circa 10 minuti di cottura), con l'aiuto di una forchetta schiacciate i pomodori.
• Quindi scolate la pasta quando è quasi cotta ed adagiatela nell'antiaderente.
• Alzate la fiamma e fate saltare il sugo con la pasta, aggiungendo un pò di origano.
• Impiattate e servite!

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