Petitchef

Pasta con Acciughe

63 ricette
Ricetta Risotto alle acciughe e radicchio rosso trevisano

Risotto alle acciughe e radicchio rosso trevisano

 
Portata principale facile 45 min 447 kcal
Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli 4 acciughe fresche sotto sale mezza cipolla bianca 1 piccolo scalogno vino bianco secco brodo vegetale 400 g di radicchio ...
Ricetta Orecchiette con melanzane e acciughe e ringraziamenti....

Orecchiette con melanzane e acciughe e ringraziamenti....

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 1 melanzana 5-6 acciughe sott'olio 3 fette di pancarrè un mazzetto di prezzemolo 3 peperoncini interi secchi peperoncino in polv...
Ricetta Pasta al pesto rosso di semi di girasole

Pasta al pesto rosso di semi di girasole

Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 300 g di pomodori freschi 2 acciughe sotto sale 20 g di semi di girasole sbucciati 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva 1/2 li...
Ricetta Spiedini di mozzarella aromatizzati all acciuga

Spiedini di mozzarella aromatizzati all acciuga

Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: pancarrè a fette mozzarella tagliata a fette sottili burro pasta d’acciughe...
Ricetta Spaghetti di mais con agretti

Spaghetti di mais con agretti

(45 voti) , (3) , (41)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti di mais 400 g di agretti 4 acciughe sotto sale uno spicchio d'aglio 4 cipolline cipolline fresche olio extravergine di oliva ...
Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa

Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa

(20 voti)

Scoprite con noi tutti i migliori dolci da preparare con la pasta sfoglia. Con un pizzico di fantasia e pochissimi ingredienti potrete creare golose ricette adatte a tutte le occasioni

Ricetta Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

(9 voti) , (16)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 200 g di bigoli 2 cipolle bianche medie 40 g di acciughe sotto sale olio extra vergine d'oliva pepe nero...
Ricetta Bigoli in salsa, dedicati a nicola cavallaro

Bigoli in salsa, dedicati a nicola cavallaro

(7 voti) , (2)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: bigoli (pasta integrale tipica veneta a forma di grosso spaghetto) volendo anche spaghettoni o fusilli bucati lunghi cipolle bianche olio extraver...
Ricetta O sole miiiooooo!!!! soli ripieni alle cime di rapa

O sole miiiooooo!!!! soli ripieni alle cime di rapa

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 300 g di farina 0 3 uova Per il ripieno: 400 g di qualedda già mondata 50-70 g di parmigiano grattugiato 3 o 4 acciughe dissalate 1 ...
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Ricetta Tagliatelle allo zafferano su salsa di zucca, con cime di rapa e mandorle.

Tagliatelle allo zafferano su salsa di zucca, con cime di rapa e mandorle.

(2 voti) , (21)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g tagliatelle allo zafferano 400 g zucca pulita 1 mazzo di cime di rapa 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 acciughe sotto sale 1 bicchiere di vino bi...
Ricetta Mezze zite alla puttanesca di fave e funghi

Mezze zite alla puttanesca di fave e funghi

(2 voti) , (6)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 450\500 g di mezze zite o pasta corta liscia 200 g di fave fresche o surgelate 250 g di funghi champignon un cipollotto fresco 5 o 6 pomodori grandi ...
Pasta ripiena: 12 ricette da tenere sempre a portata di mano!

Pasta ripiena: 12 ricette da tenere sempre a portata di mano!

(22 voti) , (1 commento)

Dovete festeggiare una ricorrenza speciale e vi è venuta voglia di preparare la pasta fresca ripiena? Siete nel posto giusto e al momento giusto perché in questo ricettario vi presenteremo 12 ricette irresistibili da realizzare a casa.

Ricetta Spaghetti con seppie, pomodorini e profumo di finocchio

Spaghetti con seppie, pomodorini e profumo di finocchio

(2 voti) , (26)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di seppie 6-7 capperi sotto sale 3-4 filetti d'acciuga salati e sott'olio in barattolino 3 spicchi d'aglio grandi 6 pomodorini 1/3 di lattina p...
Ricetta Aperitivo dell'ultimo minuto e...tanti auguri di buone feste!!!!

Aperitivo dell'ultimo minuto e...tanti auguri di buone feste!!!!

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia surgelata 1 vasetto di acciughe qualche mandorla a lamelle 1 vasetto di pomidorini secchi sott'olio - un po' di parmigiano ...
Ricetta Orecchiette con tonno piccante

Orecchiette con tonno piccante

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 400 ml di passata di pomodoro 4 - 5 acciughe sott'olio un rametto di rosmarino una confezione di tonno sott'olio peperoncino in ...
Ricetta Cannelloni cavolfiore e broccoli

Cannelloni cavolfiore e broccoli

(1 voto) , (29)
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 500 g broccoli 500 g cavolfiore 30 g acciughe aglio 3 denti un peperoncino 16 cannelloni 500 g di passata 200 g di mozzarella un etto di parmigiano g...
Ricetta Girelle di sfoglia millegusti

Girelle di sfoglia millegusti

(30 voti) , (4) , (78)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: pasta d'acciughe concentrato di pomodoro paté di olive...
Ricetta Pappardelle con crema di mascarpone e zucchine

Pappardelle con crema di mascarpone e zucchine

(14 voti) , (74)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 125 gr di pappardelle all uovo 125 gr di mascarpone fresco 2 zucchine medie 2 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extra v...
Ricetta Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

(8 voti) , (16)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 350\400 g di tagliolini secchi all’uovo 6 o 7 piccole zucchine 150 g di vongole surgelate 150 gr di gamberetti surgelati 1,5 cm di zenzero fresco l...
Ricetta Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

(8 voti) , (335)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di cime di rapa 180 g di orecchiette 1 spicchio di aglio 2 filetti di acciughe 1 peperoncino piccolo olio extravergine d'oliva pecorino ...
Ricetta Vermicelli saporitissimi...

Vermicelli saporitissimi...

(2 voti)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di vermicelli 2 spicchi d'aglio 3 peperoncini interi secchi 3-4 acciughe sott'olio 2 fette di pancarrè 20 g di parmigiano olio extravergine di ...
Ricetta Sedanini tonno e fili di melanzana

Sedanini tonno e fili di melanzana

(2 voti) , (15)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 400 g di sedani 1 Melanzana 200 g di tonno sott’olio 6 pomodorini Scalogno Una manciata di capperi Pasta d’acciughe Prezzemolo Olio buono Sale Pepe...
Ricetta Calamarata al ragú di pesce spada

Calamarata al ragú di pesce spada

(1 voto) , (12)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pasta calamarata 3 fette di pesce soada fresco 6 pomodorini pachino Una manciata di capperi 2 spicchi d'aglio 3 acciughe 1 manciata di olive...
Ricetta Penne integrali con ragù di melanzane e feta

Penne integrali con ragù di melanzane e feta

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di penne integrali 1 spicchio di cipolla rossa 3 o 4 pomodori da sugo 2 acciughe sott’olio 1 melanzana piccola 120 g di feta capperi sotto sale...
Ricetta Mousse di mortadella in conchiglia e cornetto con mousse di tonno

Mousse di mortadella in conchiglia e cornetto con mousse di tonno

(1 voto) , (18)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il primo occorrono: due conchiglie di pasta 70 g circa di mortadella 70 g circa di formaggio spalmabile Per i cornetti: due strisce di pasta sfogl...
Ricetta Spaghetti alla sgualdrina

Spaghetti alla sgualdrina

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320 g di spaghetti di grano duro 150 g di funghi champignon 1 scatola di pelati 1 scatola di tonno 4 filetti di acciuga 3 cucchiai di olio extra verg...


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