Petitchef

Marsala

240 ricette
Ricetta Gobeletti al cioccolato

Gobeletti al cioccolato

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 100 g di burro 40 gr di cioccolato fondente 1 uovo intero 100 gr di zucchero 250 g di farina 40 gr di cacao amaro 1 cucchaio di marsala un pizzico d...
Ricetta Gelato allo zabaione

Gelato allo zabaione

Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: 3 tuorli 150 g zucchero 130 g Marsala secco 200 g latte parzialmente scremato 100 g panna...
Ricetta Calamari ripieni ai peperoni di susy!

Calamari ripieni ai peperoni di susy!

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di calamari 150 g di provolone mezzo piccante 1 uovo 300 g di peperoni cotti in padella pangrattato q.b. sale 1 aglio 1/2 bicchiere di vino bian...
Ricetta Budino di caprino e funghi

Budino di caprino e funghi

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di formaggio caprino 500 g di funghi champignon 200 g di semolino 4 uova 1 cipolla basilico 1/2 bicchierino di Marsala secco olio extra vergine...
Ricetta Fragoline di bosco con aceto balsamico e zabaione

Fragoline di bosco con aceto balsamico e zabaione

Stuzzicherie facile 20 min 5 min
Ingredienti: fragoline di bosco un buon aceto balsamico tradizionale di modena 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 1 tappo di marsala...
Ricetta Crostini di baguette salsiccia e frijarielli

Crostini di baguette salsiccia e frijarielli

Altro facile 30 min 70 min
Ingredienti: Per la Baguette: 400 grammi di farina bianca classica; 15 grammi di lievito di birra fresco; 1bianco d?uovo; olio evo qb 1 pizzico di zucchero; Acqua ...
Ricetta Costolette di maiale alle erbe

Costolette di maiale alle erbe

Portata principale facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 8 costolette di maiale prezzemolo salvia rosmarino semi di anice pepe in grani 1 bicchiere di marsala un cucchiaino di miele 3 cucchiai olio 1 spicc...
Ricetta Risotto alle noci

Risotto alle noci

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di riso 100 g di gherigli di noci 100 ml di panna da cucina 60 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato un mazzetto di prezzemolo un bicchiere...
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Ricetta Biscotti novariso di luca montersino e suo libro di ricette

Biscotti novariso di luca montersino e suo libro di ricette

Stuzzicherie facile 25 min 7 min
Ingredienti: 200 g uova intere 100 g solo tuorli 20 g miele 270 g di zucchero semolato 375 g farina di riso 8 g lievito per dolci 1 baccello di vaniglia 10 g mars...
Ricetta Crostata al cioccolato e crema di nocciola

Crostata al cioccolato e crema di nocciola

Altro media 1 ora 50 min
Ingredienti: Per la pasta frolla 350 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 2 tuorli d'uova 1 cucchiaio di marsala Cucchiaio di lievito per dolce (Facoltativ...
Ricetta Crostata con zabaione ai porri e involtini di patate e pancetta

Crostata con zabaione ai porri e involtini di patate e pancetta

Portata principale Difficile 40 min 35 min
Ingredienti: Per la base 100g semola rimacinata 100g farina 0 60g frutta secca tritata finemente (mandorle e pistacchi salati) 3 cucch olio evo sale Per la f...
Ricetta Torta di mele a strati.....uno e due

Torta di mele a strati.....uno e due

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla al marsala 450 gr di farina 00 200 gr di zucchero più quello per cospargere le mele 120 gr di burro più quello per cospargere le mele ...
Ricetta Torta regina di saba

Torta regina di saba

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: 2 mele 2 uova 1 limone 75 g farina bianca 75 g zucchero 5 cucchiai colmi marmellata di albicocche 6 cucchiai marsala secco...
Ricetta Torta di mandorle di marta ferrari

Torta di mandorle di marta ferrari

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 gr di farina 00 250 gr di zucchero 200 gr di burro 100 gr di mandorle pelate 4 uova 1 bicchiere di marsala dolce40 1 bustina di lievito per dolc...
Ricetta I krumiri della ire (senza uova!)

I krumiri della ire (senza uova!)

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 gr di mandorle 150 gr di burro 50 gr di zucchero a velo un bicchierino di marsala 200 gr di farina...
Ricetta Braciole alla normanna

Braciole alla normanna

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 braciole di maiale Patate novelle Burro Marsala Senape con i grani Panna fresca Sale e pepe...
Ricetta Cannoli al cacao

Cannoli al cacao

Stuzzicherie facile 4 ore 30 min
Ingredienti: per la sfoglia: 250 g di farina 30 g di zucchero un cucchiaino di cacao amaro un cucchiaino di caffè in polvere un uovo 50 g di strutto Marsala o vino...
Ricetta Agnello alla panna

Agnello alla panna

Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 450 g di agnello disossato 1 cipolla bianca media 1/2 bicchiere di marsala alla mandorla brodo vegetale q.b. 100 ml di panna fresca granarolo 3 cucch...
Ricetta Focaccia alle nocciole

Focaccia alle nocciole

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g circa di farina bianca 00 220 g di burro 50 g di zucchero vanigliato 30 g di zucchero di canna 100 g di nocciole tostate e pelate 15 g di liev...
Ricetta Biscotti del convento

Biscotti del convento

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero 2 uova intere 2 cucchiaini di lievito 150 g di nocciole tritate grossolana...
Ricetta La torta settembrina

La torta settembrina

Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: 300 g farina 600 g di uva 1 uovo 5 cucchiai di zucchero 1 bicchiere di Marsala 1 bustina di lievito la buccia grattugiata di un limone burro...
Ricetta Meringata al cucchiaio / meringata-parfeu cu bezea

Meringata al cucchiaio / meringata-parfeu cu bezea

Dessert facile 30 min
Ingredienti: 3 tuorli d'uovo 6-7 cucchiai di zucchero 600 ml di panna fresca 2 cucchiai di Marsala 500 g di meringhe...
Ricetta Cannoli siciliani mignon

Cannoli siciliani mignon

Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: 150 g farina 10 g strutto 80 g marsala 1 pizzico sale 30 g zucchero Per il ripieno 500 g ricotta -150 g zucchero a velo vanigliato cioccolato fonde...
Ricetta Budino di mele e amaretti

Budino di mele e amaretti

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 mele renette 1 dl di vino bianco 150 g di zucchero di canna 50 g di nocciole sgusciate 200 g di amaretti 2 uova 1 cucchiaio di marsala 50 g di cioc...


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