
Torta al cioccolato e marsala
Dessert facile 10 min 35 min
Ingredienti: 100 g cioccolato fondente al 60% 100 g burro 175 g zucchero semolato 4 uova (codice 0 o 1, cioè bio o allevate all'aperto) 50 g farina di riso 1...
Il marsala è un vino liquoroso originario della Sicilia, ottimo per la preparazione di dolci tipici della cucina italiana: torte e pan di spagna bagnate con quest'essenza acquisiscono una sapore davvero prelibato! Ingrediente importante per i cannoli alla siciliana, e molto utilizzato anche in passato dalle nonne che al mattino solevano prepararci una ricetta mescolandola con uova per dare le energie necessarie ad affrontare la giornata, la marsala è ottima anche per preparare piatti di carne. Gli amanti della buona cucina gradiranno senz'altro il sapore brillante delle scaloppine al marsala.