Petitchef

Marsala

240 ricette
Ricetta Torta alle fragole e zabaione

Torta alle fragole e zabaione

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta 4 uova 120 g farina setacciata 80 g zucchero semolato 20 g burro 1/2 bustina di lievito buccia di limone grattugiata Per la farcitura 3 ...
Ricetta Spumone di zabaione acon croccante e salsa al caramello

Spumone di zabaione acon croccante e salsa al caramello

Dessert facile 35 min 15 min
Ingredienti: Per lo spumone: 6 tuorli 120 g di zucchero 120 g di marsala 10 g di colla di pesce in fogli 500 g di panna 100 g di cioccolato tritato Per il croccan...
Ricetta Delizia alle mele con crema al mascarpone

Delizia alle mele con crema al mascarpone

Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la base simil frolla: 200 g di farina 50 g di zucchero a velo 140 g di burro Per la crema: 250 g di mascarpone 1 uovo intero 50 g di zucchero 1/2 ...
Ricetta Cannoli siciliani con canditi e cioccolato bianco

Cannoli siciliani con canditi e cioccolato bianco

Altro facile 35 min 10 min
Ingredienti: 300 g farina setacciata 10 g zucchero semolato 1/2 bicchierino di marsala 1 pizzico di sale olio d'arachidi zucchero a velo Per la farcia: 500 g di r...
Ricetta Filetto di pesce persico con aneto e lime

Filetto di pesce persico con aneto e lime

Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 filetti di pesce persico (o uno grande) Alcune foglie di lime Alcuni ramoscelli di Aneto Sale grosso Un bicchierino di marsala Olio extra vergine ...
Ricetta Scaloppine al marsala con funghi

Scaloppine al marsala con funghi

(6 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di scaloppine di vitello 80 g di margarina vegetale o burro 400 di funghi succo di mezzo limone 1/2 bicchiere di marsala sale pepe farina...
Ricetta Scaloppine al marsala con uvetta e pinoli

Scaloppine al marsala con uvetta e pinoli

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: fettine di carne per scaloppine farina olio ce n'est pas une recette burro marsala secco sale uvetta pinoli...
Ricetta Strudel di mele al marsala

Strudel di mele al marsala

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 2 mele golden 1 bicchiere di marsala 2 cucchiai di zucchero di canna 100 g di burro 1 pizzico di cannella 1 cucchiaio di...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Risotto con gamberi e marsala

Risotto con gamberi e marsala

Portata principale media 25 min 35 min
Ingredienti: 240 g riso venere 500 g code di gambero 1/2 bicchiere di Marsala 1 scalogno 1 limone non trattato Brodo di pesce...
Ricetta Marzapane romagnolo

Marzapane romagnolo

(2 voti), (1)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g zucchero 500 g farina 0 200 g burro a t.a. 100 g uova 175 g latte intero 125 g uvetta 20 g lievito per dolci Impasto di mandorle: 400 g mandor...
Ricetta Torta di sfoglia allo zabaione

Torta di sfoglia allo zabaione

(2 voti), (25)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di pasta sfoglia pronta 4 tuorli 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di Marsala 2 cucchiai di brandy 2 cucchiai di zucchero a velo 4 dl di ...
Ricetta I crostini con pate' di fegatini e fichi secchi di carmignano

I crostini con pate' di fegatini e fichi secchi di carmignano

(1 voto), (1)
Antipasto media 15 min 45 min
Ingredienti: 3hg di fegatini di pollo 1 cipolla dorata salvia capperi (10) sale pochissimo 2 fichi secchi di Carmignano (presìdio slow food) ma anche non di carmig...
Ricetta Tiramisù classico e senza uova crude

Tiramisù classico e senza uova crude

(1 voto), (10)
Dessert facile 50 min 45 min
Ingredienti: Tiramisù classico : 5 uova 500 g mascarpone 2 caffettiere di caffè cacao amaro in polvere 5 cucchiai zucchero savoiardi marsala Tiramisù senza uov...
Ricetta Torta croccante con il bimby

Torta croccante con il bimby

(1 voto), (1)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 6 uova 250 g di farina 250 g di zucchero una bustina di lievito un pizzico di sale Per lo zabaione: 500 g di panna 200 g di zucchero 4 uova intere 4...
Ricetta Risotto con pere e stracchino

Risotto con pere e stracchino

(1 voto), (1)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso per risotti 2 pere 200 g di stracchino 10 foglie di salvia 1 bicchierino di marsala secco brodo vegetale cipolla olio e.v.o. burro...
Ricetta Riso venere con gamberi

Riso venere con gamberi

(13 voti), (1) , (12)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: 240 g riso venere 500 g code di gambero 1/2 bicchiere di Marsala 1 scalogno 1 limone non trattato...
Ricetta Filetto di manzo in crosta di... patate

Filetto di manzo in crosta di... patate

(3 voti), (8)
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: per il filetto: 4 filetti di manzo da circa 130 g l'uno 4 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 30 g di pancetta tagliata sottile 20 g di burro 1 bi...
Ricetta Liquore vov casalingo

Liquore vov casalingo

(1 voto), (1)
Stuzzicherie facile 30 min
Ingredienti: 1 l latte 700 g zucchero 5 uova 200 g marsala semplice 200 g alcool vanillina 1 bustina...
Ricetta Crostata sbriciolata tiramisu'

Crostata sbriciolata tiramisu'

(1 voto), (25)
Dessert Difficile 1 ora 40 min
Ingredienti: Per la Frolla 300 g di farina 120 g di zucchero 150 g di burro la scorza di un limone grattigiata un pizzico di sale 1 cucchiaio di marsala 2 u...
Ricetta Pandoro con crema al mascarpone e gocce di cioccolato

Pandoro con crema al mascarpone e gocce di cioccolato

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 200 g di mascarpone 1 tuorlo 150 g di zucchero a velo 2 confezioni di panna da montare 1 cucchiaio di marsala gocce di cioccolato a piacere 1 pandor...
Ricetta Tajarin alla moda langarola

Tajarin alla moda langarola

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di fegatini di pollo 1/2 cipolla rosmarino 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di passata di pomodoro Vino bianco secco Marsala secco Sale e pepe...
Ricetta Millefoglie alla crema di zabaione

Millefoglie alla crema di zabaione

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 rettangoli di sfoglia surgelata crema di zabaione zucchero a velo mandorle tritate Panna montata 1000 g Crema zabaione 700 g Per 700 g di crema di...
Ricetta Torta di cioccolato alla crema di marroni

Torta di cioccolato alla crema di marroni

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1) 100 g di farina 70 g zucchero 3 uova 15 g cacao in polvere 120 g nocciole 40 g burro 1 pizzico di sale 2) PER LA FARCIA: 3,5 dl di panna 90 g di ...
Ricetta Torta al cioccolato e mandorle (per macchina del pane alice)

Torta al cioccolato e mandorle (per macchina del pane alice)

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di mascarpone 100 g di zucchero 110 g di cacao amaro 30 g di gocce di cioccolato fondenti 30 g di mandorle tritate grossolan...


Ricette

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota