Petitchef

Crescenza con pepe

46 ricette
Ricetta Calamara pomodori secchi, pachino e crescenza

Calamara pomodori secchi, pachino e crescenza

(36 voti) , (2) , (354)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 320 g di calamarata 24 pomodorini pachino 10 pomodori secchi sott'olio 4 acciughe sott'olio un cucchiaio di capperi stracchino di capra q.b. uno...
Ricetta Torta salata alla crescenza

Torta salata alla crescenza

(10 voti) , (78)
Portata principale media 25 min 35 min
Ingredienti: per la brisè: 100 gr di farina 00 20 gr di parmigiano 1 tuorlo 60 gr di burro 1 pizzico di pepe per il ripieno: 200 gr di crescenza 100 gr di fungh...
Ricetta Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

(7 voti) , (185)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia surgelata 175 g di crescenza 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta 2 tuorli 30 g di parmigiano reggiano grattugiato...
Ricetta Gnocchi alla Crescenza pesto alle nocciole

Gnocchi alla Crescenza pesto alle nocciole

(5 voti) , (192)
Portata principale facile 45 min 401 kcal
Ingredienti: Per gli Gnocchi : 200 grammi di farina (00) 300 grammi di crescenza sale Pepe 100 grammi di grana grattugiato 1 uovo Per il pesto : Basilico...
Ricetta Torta salata con porro, cipolla rossa, speck, crescenza e taleggio

Torta salata con porro, cipolla rossa, speck, crescenza e taleggio

(5 voti) , (16)
Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 cf di pasta sfoglia 1/2 cf di ricotta 1 cf di crescenza 1 zucchina solitaria 1 piccolo porro 1 cipolla rossa qualche fetta di speck 1 pezzettino di...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(27 voti) , (1 commento)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Torta di crescenza e spinaci

Torta di crescenza e spinaci

(3 voti) , (8)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 400 g di spinaci surgelati 200 g di crescenza 2 uova 2 cucchiai di grana grattugiato 1 spicchio d'aglio noce moscata sale e...
Ricetta Torta salata con zucchine e crescenza

Torta salata con zucchine e crescenza

(3 voti) , (53)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 dose di Pâte à quiche 4 zucchine 150 g crescenza 1 cipolla 2 uova una manciatina grana grattugiato ...
Ricetta Mini gateaux di patate su fonduta di crescenza al cren

Mini gateaux di patate su fonduta di crescenza al cren

(13 voti) , (202)
Antipasto facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate 2 etti di mortadella 3 mozzarelle 1 uovo misto di erbe aromatiche (timo, basilico, prezzemolo) qualche pizzico di noce moscata sa...
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Ricetta Antipasto alla crescenza

Antipasto alla crescenza

(11 voti) , (564)
Antipasto facile 5 min 25 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 300 grammi di crescenza o stracchino 40 grammi di parmigiano grattugiato pepe nero rosmarino (facoltativo)...
Ricetta Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit

Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit

(5 voti) , (118)
Portata principale media 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée una melanzana 3 uova un cucchiaino di paprika circa 150 gr di crescenza (io sono andata ad occhio) una ventina di pomodorini ...
Ricetta Risotto con vino rosso, crescenza e timo

Risotto con vino rosso, crescenza e timo

(4 voti) , (26)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di riso Carnaroli 1 cipolla bianca 2 litri di brodo di carne 250 gr di crescenza 2 bicchieri di vino rosso di buona qualità (io ho utilizzato l...
Ricetta Crespelle al radicchio trevisano e crescenza

Crespelle al radicchio trevisano e crescenza

(3 voti) , (79)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: per le crespelle: 300 g di farina 500 ml di latte 4 uova 15 g di burro fuso un pizzico di sale per il ripieno: 500 g di radicchio trevisano 10...
Ricetta Cornetti alla crescenza e ricotta

Cornetti alla crescenza e ricotta

(1 voto) , (18)
Antipasto facile 35 min 25 min
Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia 100 g di crescenza 50 g di ricotta 100 g di prosciutto a cubetti 2 tuorli parmigiano semi di sesamo sale e pepe...
Ricetta Torta salata:pere, crescenza e pancetta

Torta salata:pere , crescenza e pancetta

(2 voti) , (20)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: pasta sfoglia crescenza porro burro pancetta affumicata asiago 1 pera sale pepe 1 uovo...
Ricetta Involtini di prosciutto alla crescenza

Involtini di prosciutto alla crescenza

(1 voto) , (4)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 150 g di prosciutto crudo a fette regolari 200 g di crescenza mezzo limone prezzemolo tritato olio evo, sale, pepe...
Ricetta Pennoni ripieni di fiori di zucca, crescenza, zucchini, pinoli e basilico

Pennoni ripieni di fiori di zucca, crescenza, zucchini, pinoli e basilico

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 14 "pennoni" 300 g di zucchine 20 fiori di zucca 10 g di maggiorana 20 g di foglie di basilico 20 g di pinoli 30 g di parmigiano reggiano grattugiato...
Ricetta Risotto con fragole e crescenza

Risotto con fragole e crescenza

Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 300 g di fragole mature 1 scalogno 2 cucchiai di olio EVO per rosolare 1 bicchiere di vino bianco 250 g di crescenza fresca 1...
Ricetta Arrosto alla crescenza

Arrosto alla crescenza

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 900 g di lonza di maiale 2 cucchiai di olio d oliva 2 cucchiaini di pesto 1 cucchiaio di senape 1 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino 150...
Ricetta Quiche zucchine, crescenza e prosciutto crudo

Quiche zucchine, crescenza e prosciutto crudo

Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 4 cucchiai di grana grattugiato 2/3 fettine di prosciutto crudo 3 uova 125 g di crescenza Sale e pep...
Ricetta Ravioli di formaggi con radicchio

Ravioli di formaggi con radicchio

(31 voti) , (1) , (278)
Portata principale media 1 h 30 m 10 min
Ingredienti: 300 gr di farina tipo 00 4 uova 1 pizzico di sale 200 gr di ricotta 100 gr di crescenza 100 gr di mascarpone 100 gr di taleggio 100 gr di parmi...
Ricetta Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci alla pizzaiola

Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci alla pizzaiola

(30 voti) , (1) , (600)
Portata principale facile 35 min 45 min
Ingredienti: 20 lumaconi (o altro tipo di pasta che si possa riempire tipo conchiglioni) per il ripieno: spinaci freschi, 500 g ricotta vaccina, 150 g ...
Ricetta Risotto pere e salvia

Risotto pere e salvia

(15 voti) , (4) , (369)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di crescenza 3 pere Williams rosse 8 foglie di salvia 1 bicchiere di vino bianco mezza cipolla brodo vegetale un ...
Ricetta Torte salate ai porri

Torte salate ai porri

(4 voti) , (12)
Portata principale facile 2 ore 1 h 15 m
Ingredienti: 500 g di patate lesse farina qb sale e pepe olio EVO 4 porri 1 vasetto di yogurt greco 2 uova 1 confezione di pasta sfoglia 3 porri una decina di po...
Ricetta Quiche di cipolle e formaggio

Quiche di cipolle e formaggio

(2 voti) , (17)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 1 cipolla di medie dimensioni 1 spichio d'aglio 1 cucchiaio di olio evo 120 gr di robiola o crescenza 1 cucchiaio di far...


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