Petitchef

Torta salata con zucchine e crescenza

Portata principale
6 porzioni
15 min
30 min
facile
Un piatto succulento di zucchina!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 dose di Pâte à quiche


150 g crescenza



una manciatina grana grattugiato

2 cucchiai olio evo

sale q.b.

pepe q.b..

Preparazione

  • In una padella far rosolare la cipolla tritata nell'olio, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, il sale e il pepe.
  • Cuocere per un quarto d'ora a fuoco moderato girando ogni tanto. Lasciar intiepidire.
  • Sbattere le uova, aggiungere il grana grattugiato e regolare di sale e pepe.
  • Stendere la pasta in una tortiera rotonda di 24 cm di diametro, coprire con le zucchine e distribuire qua e là tocchetti di crescenza.
  • Coprire con il composto di uova.Infornare a 180° per 25 ad 30 minuti.

Domande:



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