Ingredienti: 4 albumi 140 g di zucchero semolato due pizzichi di cremortartaro, o in alternativa 5 gocce di succo di limone per la crema magica 120 g di latte co...
Ingredienti: per il cestino : 90 g sesamo biologico tostato in padella 105 g zucchero semolato 1 cucchiaio d'acqua 3 gocce di limone Per preparare le crema di yog...
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone per la pasta: 250 gr. di farina 00 50 gr. di semola di grano duro 2 uova acqua q.b. 1 cucchiaino di olio exv d'oli...
Ingredienti: Per la salsa di carciofi : 1 spicchio aglio 150 g fondi carciofi già puliti limone sale olio extravergine di oliva parmigiano reggiano grattugiato...
Ingredienti: 1 kg di Soia "Yofu" al naturale 3 cucchiai di latte di soia 3 cucchiaini di agar-agar in polvere 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di succo di limone...
Ingredienti: 150 g di fecola di patate 50 g di farina 00 200 g di burro 200 g di zucchero a velo 5 uova 1 pizzico di sale scorza di 1/2 limone 1/2 fialetta essenz...
Ingredienti: 250 ml di latte 250 ml di panna 150 g di zucchero finissimo o a velo 30 g di maizena 4 tuorli 8 cucchiai di zucchero di canna la scorza grattugiata d...
Ingredienti: per la pasta choux 3 uova intere 125 ml di latte 125 ml di acqua 100 ml di burro 120 g di farina 10 g di zucchero un pizzico di sale per la crema 5 t...
Ingredienti: Gelato alla crema 250 gr latte intero 150 gr panna 100 gr zucchero 3 tuorli ½ baccello di vaniglia 2 scorzette di limone Pinoli pralinati 50 gr p...
Ingredienti: per la pasta frolla 300 gr. di farina 125 gr. di burro 1 uovo e 1 tuorlo una grattatina di buccia di limone 1/2 bustina di lievito per dolci 70 gr. di...
Ingredienti: PER LA PASTA FROLLA ALLE MANDORLE: 2 tuorli 30 gr. di mandorle tritate 180 gr. di farina 70 gr. di zucchero a velo 80 gr. di burro freddo a pezzettini...
Ingredienti: Per la pasta frolla 100 g di burro 150 g di farina OO 100 g di farina di grano saraceno 80 g di zucchero a velo 1 uovo 3 cucchiai di succo di limone p...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 150 g di farina 50 g di granella di nocciole 80 g di burro 80 g di zucchero 1 uovo 1 presa di sale 1 pizzico di polvere di vanigl...
Ingredienti: 4 uova 2 cucchiai latte fresco intero 50 g burro sale, pepe qb 250 g tonno al naturale 1 cucchiaiata di capperi 1 filetto di acciuga succo di 1/2 lim...
Ingredienti: Per la pasta frolla 350 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 2 tuorli d'uova 1 cucchiaio di marsala Cucchiaio di lievito per dolce (Facoltativ...
Ingredienti: 250 g di farina di mais 200 g zucchero 400 g ricotta 3 uova 1/2 limone 50 g uva sultanina 50 g pinoli sale 1/2 l latte 25 g farina 100 g zuc...
Ingredienti: PER I BIGNE': 100 ml di latte 150 ml d'acqua 100 g di burro 2 cucchiaini di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 150 g di farina 00 4 uova granella di zucc...
Ingredienti: 1 finocchio 2 patate medie 600 ml di brodo di pollo 20 g di burr 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 100 g di formaggio fresco 1 cucchiaio abb...
Ingredienti: 250 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale Buccia grattugiata di un limone 150 gr di marme...
Ingredienti: 1) per la pasta biscotto : 125 g. farina 125 g. zucchero 4 uova qualche goccia succo limone 25 g. burro 1 scorza limone grattugiato 2) per la crema c...
Ingredienti: 1) 2 belle fette di panettone 200 ml di panna fresca 1 busta di frutti di bosco congelati 50 gr di zucchero 2) per la crema : 500 gr di latte 50 gr...
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