Petitchef

Spaghetti alla crema di limoni

Portata principale
4 porzioni
15 min
5 min
facile
Un primo delizioso, pronto in 20 minuti!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di spaghetti


4 cucchiai di olio extravergine di oliva

25 cl di panna fresca

4 cucchiai di parmigiano

il succo e la buccia di mezzo limone

2 cucchiai di semi di papavero

sale e pepe

Preparazione

  • Fate cuocere gli spaghetti in una grande pentola di acqua bollente e salata. In un'altra casseruola fate soffriggere gli scalogni tagliati finemente con l'olio evo, aggiungete la panna, il parmigiano grattugiato e la buccia del mezzo limone grattugiata.
  • Fate bollire lentamente mescolando, (circa 2 min) salate e pepate e togliete dal fuoco. Aggingete il succo del mezzo limone e i semi di papavero.
  • Intanto scolate la pasta al dente e versatela direttamente nella salsa, mescolate e servite subito.

Foto

Spaghetti alla crema di limoni, foto 1Spaghetti alla crema di limoni, foto 2Spaghetti alla crema di limoni, foto 3



Commenti dei membri:

08/04/2015

O...poveri noi

Ho cucinato questa ricetta (0) (1) Abuso
08/04/2015

Ottimi da presentare agli amici che vengono improvvisamente a casa come pranzo veloce e stare due ore in compagnia.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
08/03/2016

I tempi di cottura sono errati... 5 minuti di cottura sono un pò pochi per realizzare questa ricetta... solamente per la pasta minimo ci vogliono 10'

(0) (0) Abuso
09/04/2015

Ottimo e veloce

(0) (0) Abuso
08/04/2015

Buonissimi da provare!

(0) (0) Abuso

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